よってこや 赤辛ラーメン(冷凍 らぁ麺Journeyシリーズ) / おうち麺 その44 [麺類(おうち)]
今回は家族がよってこや平群店でラーメンを食べた時に、お持ち帰りで買ってきてくれた冷凍ラーメン、ラーメンじゃーにーシリーズの「よってこや 赤辛ラーメン」。このシリーズは初めていただくので、どの程度美味しいのか気になりますねー。
作り方はスープをお湯で15分温め、麺は70秒茹でて、丼に入れる…と簡単ですね!入っているのチャーシューが入ったスープと麺のみですので、後はお好みのトッピングを加えると良いでしょうね。なお、刻みネギと粗挽きブラックペッパーを加えると、よりお店の味になるとのことです。
作り方はスープをお湯で15分温め、麺は70秒茹でて、丼に入れる…と簡単ですね!入っているのチャーシューが入ったスープと麺のみですので、後はお好みのトッピングを加えると良いでしょうね。なお、刻みネギと粗挽きブラックペッパーを加えると、よりお店の味になるとのことです。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・製造者:株式会社一品香
・カロリー:1,108kcal
・塩分:6.6g
流石にカロリーや塩分はカップ麺と比べると多いですね。こちらの商品は、中華レストランの横浜一品香さんの食材加工を行っている工場で作られているようです。
・製造者:株式会社一品香
・カロリー:1,108kcal
・塩分:6.6g
流石にカロリーや塩分はカップ麺と比べると多いですね。こちらの商品は、中華レストランの横浜一品香さんの食材加工を行っている工場で作られているようです。
スープはなかなかスパイシーですが、特製ラー鉄の辛みと鶏ガラ豚骨スープの奥深い旨さが感じられて、ついつい何度も口に運んでしまう味わいです。麺は細ストレートですが、コシもしっかりあり十分に美味しいです。具材は柔らかいチャーシューのみが付いてきますので、お勧め通りに刻みネギや粗挽きブラックペッパーを加えたり、お好みに応じて野菜をトッピングしたりして食べるのも有りですね!
十二分に美味しいお店の味に近いよってこや 赤辛ラーメンをいただくことが出来ました。
個人的所感は3.8としたいと思います。
個人的所感は3.8としたいと思います。
****** 冷凍ラーメン評価版 ******
5:もはや冷凍ラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通の冷凍ラーメンでは無いかも
3:ごく普通の冷凍ラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはや冷凍ラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通の冷凍ラーメンでは無いかも
3:ごく普通の冷凍ラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
日清食品 世界のカップヌードル シンガポール風ラクサ / おうち麺 その43 [麺類(おうち)]
今回は日清食品の世界のカップヌードルシリーズの「シンガポール風ラクサ」。ここ数年はシンガポール出張も少なくなり、久々にラクサを味わいたくなり買ってしまいました。まずは外観。
お客様からの復活リクエストNo.1と書かれています。蓋には後入れのラクサペースト。
お客様からの復活リクエストNo.1と書かれています。蓋には後入れのラクサペースト。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:254円(税込)
・製造者:日清食品
・カロリー:376kcal
・塩分:4.9g(めん・かやく2.2g、スープ2.7g)
カロリーや塩分は他のカップ麺と大きな違いは無さそうです。
カップヌードルの麺は何種類かあるようですが、私にはその違いは分からず…いつもの通りのカップヌードルの麺です(笑)
大きな特徴はやはりこのスープ。ココナッツミルクの濃厚さとそのコクはやはり独特です。ココナッツミルクのまろやかな甘味に、香辛料やラクサペーストの酸味が絡み合って味の深みが増した感じで美味しいです。ややココナッツミルク感が強く、個人的にはもう少し辛みや酸味が効いていても良いかなぁーとは思いました。
具のメインは白い謎肉、刻み油揚げ、スクランブルエッグ。その中で目立つのは刻み油揚げで、ココナッツミルクベースのスープを吸っているのですが、これが意外に合うんです。
他のカップ麺に比べて特徴がありますので、ココナッツミルクベースのカップヌードルが定番としてあっても良いかと感じました。個人的所感は3.5としたいと思います。
****** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
東洋水産 ハリガネ やみつき旨辛ガーリック豚骨 / おうち麺 その42 [麺類(おうち)]
今回はマルちゃんでおなじみ東洋水産の「ハリガネ やみつき旨辛 ガーリック豚骨」。
ハリガネシリーズは久々に見る気がしましたので、ついつい買ってしまいました。まずは外観。
今回のハリガネは黒マー油入りガーリック豚骨と大きく書かれていてスープが濃厚なイメージがしますね。蓋の上には後入れの特製油が載っています。
ハリガネシリーズは久々に見る気がしましたので、ついつい買ってしまいました。まずは外観。
今回のハリガネは黒マー油入りガーリック豚骨と大きく書かれていてスープが濃厚なイメージがしますね。蓋の上には後入れの特製油が載っています。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:258円(税込)
・製造者:酒悦(東洋水産グループ会社)
・カロリー:457kcal
・塩分:5.5g(めん・かやく1.5g、スープ4.0g)
濃厚そうな割にはカロリーや塩分はすごく高いという感じはしませんね。
まずは製品名にもなっている極細ストレート麺。
さすがにラーメン屋さんで注文するハリガネのようなハリ・コシ・硬さは無いですが、プリッと保切れの良い麺でカップ麺としては十分なレベルと感じます。
さすがにラーメン屋さんで注文するハリガネのようなハリ・コシ・硬さは無いですが、プリッと保切れの良い麺でカップ麺としては十分なレベルと感じます。
次にスープ。こちらは旨みのある豚骨と醤油のかえしの塩梅も丁度良く、豚骨臭はほぼ無く、マー油の濃厚さとピリ辛感も程よく効いてなかなかの美味しさです。
具は薄切りの豚肉、ガーリックチップ、ネギ、唐辛子が入っています。具材の存在感は高くないですが、ガーリックチップが風味に効いていますねー。ただ、このカップ麺の場合はやはりスープと麺がメインという印象でした。
総合的にはスープが美味しく、麺はこんなものかなーという印象のカップ麺でした。
個人的所感は3.3としたいと思います。
個人的所感は3.3としたいと思います。
****** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
セブンイレブン 天ぷらそば(丼型) / おうち麺 その41 [麺類(おうち)]
今回はセブンイレブンの「天ぷらそば(丼型)」。プライベートブランド商品のカップ麺ですが、セブンイレブンの天ぷらそばには、同じ値段ですがよく見る縦長のものと横長の丼型のものの2タイプが販売されています。丼型タイプは未食でしたので、今回試してみました。まずは外観。
写真が表面の蓋に大きく載っていて、なんだか食欲を掻き立てられます。
ちなみに丼型と縦型の天ぷらそばでは、丼型は「コシとのどごし」と謳っているのに対し、縦型タイプは「するっとのどこし」と書かれていることと、丼型は熱湯4分、縦型は熱湯3分と、微妙な点で異なっています。丼型はより麺にこだわりを持って仕上げたのかな?という気がしますね。
写真が表面の蓋に大きく載っていて、なんだか食欲を掻き立てられます。
ちなみに丼型と縦型の天ぷらそばでは、丼型は「コシとのどごし」と謳っているのに対し、縦型タイプは「するっとのどこし」と書かれていることと、丼型は熱湯4分、縦型は熱湯3分と、微妙な点で異なっています。丼型はより麺にこだわりを持って仕上げたのかな?という気がしますね。
スープの量が多いためか塩分はスープで高めかな?
まずはこだわりがありそうな麺から。
おー。確かにしっかりとコシが残っていて、縦型のカップそばよりもしっかりとしたそばです。100円台でこのクオリティーはかなり好印象です。
次にスープ。関東仕様があるかどうかは不明ですが、関西のお店で購入したものは、鰹と昆布の出汁がしっかり効いていて美味しいですね。飲むと気持ちがほっこりとします。
具の天ぷらは麺とスープに比べると至って普通の印象で、柔らかいも普通にいただけました。
おー。確かにしっかりとコシが残っていて、縦型のカップそばよりもしっかりとしたそばです。100円台でこのクオリティーはかなり好印象です。
次にスープ。関東仕様があるかどうかは不明ですが、関西のお店で購入したものは、鰹と昆布の出汁がしっかり効いていて美味しいですね。飲むと気持ちがほっこりとします。
具の天ぷらは麺とスープに比べると至って普通の印象で、柔らかいも普通にいただけました。
総合的には麺の美味しさを感じることのできる天ぷらそばでした。この品質でこのお値段でしたら、かなりお得感がありますね。セブンイレブンの丼型天ぷらそばの個人的所感は3.5としたいと思います。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
農心 辛ラーメンキムチ / おうち麺 その40 [麺類(おうち)]
今回は農心の「辛ラーメンキムチ」。農心は辛ラーメンで有名ですが、こちらはマイルドな辛さと書かれており、どの程度の辛さなのかも興味があって購入しました。まずは外観。
辛ラーメンらしく赤のパッケージ。果たしてマイルドな辛さとは??
辛ラーメンらしく赤のパッケージ。果たしてマイルドな辛さとは??
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:214円(税別)
・輸入者:農心ジャパン(原産国:韓国)
・カロリー:285kcal
・塩分:4.4g(めん・かやく2.1g、スープ2.3g)
特に目立った項目は無さそうです。
麺はカップヌードルなどに比べふわっと少しモチモチの食感がしますが、普通に美味しいです。
スープの辛さは確かに控えめ。鼻や喉に刺さるような辛さは無く、その分旨辛感も元々の辛ラーメンより減っていて薄いスープの印象がしました。個人的にはもうちょっと旨辛感が欲しいかな。
具は白菜キムチとキャベツ、チンゲン菜が入っていましたが、商品名通りキムチがメイン。以外に具の量としても入っており、シャキシャキ感も楽しめるので良い印象ですね。
スープの辛さは確かに控えめ。鼻や喉に刺さるような辛さは無く、その分旨辛感も元々の辛ラーメンより減っていて薄いスープの印象がしました。個人的にはもうちょっと旨辛感が欲しいかな。
具は白菜キムチとキャベツ、チンゲン菜が入っていましたが、商品名通りキムチがメイン。以外に具の量としても入っており、シャキシャキ感も楽しめるので良い印象ですね。
辛さを求める方にはかなり物足りないレベルの辛さと感じましたが、少し辛い程度が好きな方には良いかもしれません。個人的にはスープが薄く旨辛感も少なかったので、元々の辛ラーメンのほうが好みですね。
辛ラーメンキムチの個人的所感は2.9としたいと思います。
辛ラーメンキムチの個人的所感は2.9としたいと思います。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
日清CUP NOODLE ねぎ塩 / おうち麺 その39 [麺類(おうち)]
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:214円(税別)
・製造者:日清食品
・カロリー:360kcal
・塩分:5.4g(めん・かやく2.6g、スープ2.8g)
塩だけあって若干塩分は高めな印象もしますが、こんなもんでしょうか。
麺は作り方の通り熱湯を入れて3分ですが、他のカップヌードルよりも若干麺が柔めの仕上がりに感じます。気のせいかもしれませんが、普通に美味しいです。
スープは確かに炭火焼風味が感じられますが、食欲をそそるかというと微妙な印象がしました。鶏出汁の甘味は効いていますが、個人的には奥深さはあまり感じず、鶏油の脂っこさが目立つ印象がしました。
具材の鶏ミンチ肉は焼めもあってさっぱりいただけ、ネギもきちんと量が入っていて商品名に負けていません。他の具材はあまり目立った印象はしませんでした。
テレビCMもされていて期待感が強かったのか、個人的には前のSiOの方が好みかもしれません。鶏ミンチ肉に焼き目を入れたり炭火焼風味を出したりと、かなり凝って完成させたのだろうなーとは思うものの、全部がプラスに働いているのかは個人的には微妙な印象がしました。
少し辛めですが、ねぎ塩の個人的所感は2.7としたいと思います。
少し辛めですが、ねぎ塩の個人的所感は2.7としたいと思います。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
ブタメン / おうち麺 その38 [麺類(おうち)]
今回はカップ麺でもミニサイズの番外編。
ベビースターの麺のお菓子でなじみ深いおやつカンパニーさんが出している「ブタメン」。良くコンビニや100円ショップで見かけるものの、そういえば未食だったと思い購入してみました。
ベビースターの麺のお菓子でなじみ深いおやつカンパニーさんが出している「ブタメン」。良くコンビニや100円ショップで見かけるものの、そういえば未食だったと思い購入してみました。
まずは蓋と側面を。サイズ感は普通の縦サイズのカップ麺の半分くらいの高さでしょうか。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:100円ショップで2個110円(税込)--- コンビニ・スーパーだと税込86-88円/個
・製造者:おやつカンパニー
・カロリー:145kcal
・塩分:2.32g(めん0.34g、スープ1.98g)
塩分から見てもやはり普通のカップ麺の半分弱、4割程度の量でしょうか。
塩分にかやくの表示が無いので、いわゆる具材が入っていない素ラーメンです。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:100円ショップで2個110円(税込)--- コンビニ・スーパーだと税込86-88円/個
・製造者:おやつカンパニー
・カロリー:145kcal
・塩分:2.32g(めん0.34g、スープ1.98g)
塩分から見てもやはり普通のカップ麺の半分弱、4割程度の量でしょうか。
塩分にかやくの表示が無いので、いわゆる具材が入っていない素ラーメンです。
麺は一般的なサイズのPBブランドのカップ麺ややカップヌードルに比べると、やや細めに感じますがちゃんとした麺です。
スープもしっかりとんこつ味。やや濃厚で少し焦がし風味を感じられなんだか美味しい。
具は時々みつかるゴマのみ!シンプルイズベストですね。
スープもしっかりとんこつ味。やや濃厚で少し焦がし風味を感じられなんだか美味しい。
具は時々みつかるゴマのみ!シンプルイズベストですね。
ほぼ麺とスープのみですが、4割程度の量でお値段は100円未満(100円ショップだと55円)とコスパ的には引けを取らないレベルで、ちゃんと美味しいブタメン。
1個食べるにはカロリーなどが気になる方にも丁度良いサイズ感で、小腹が空いたときに最適なカップ麺だと思います。
1個食べるにはカロリーなどが気になる方にも丁度良いサイズ感で、小腹が空いたときに最適なカップ麺だと思います。
ブタメンの個人的所感は3.5としたいと思います。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
ローソン担々麺 / おうち麺 その37 [麺類(おうち)]
担々麺は、辛いイメージで赤ですねー。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:129円(税込)
・製造者:明星食品
・カロリー:357kcal
・塩分:5.0g(めん・かやく2.1g、スープ2.9g)
ローソンのカップ麺シリーズに比べると、味付けが濃いのか塩分がトップレベルです。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:129円(税込)
・製造者:明星食品
・カロリー:357kcal
・塩分:5.0g(めん・かやく2.1g、スープ2.9g)
ローソンのカップ麺シリーズに比べると、味付けが濃いのか塩分がトップレベルです。
麺は他の明星食品さん製造シリーズと同様かなー。普通に美味しいです。
スープは赤い色の割にそこまで辛くなく、程よいピリ辛。味噌ベースにゴマの風味が加わって、コクが感じられて美味しいです。リッチテイストの辛味噌ラーメンに近いかも。食べ終わる頃にはじんわりと額に汗が出ました。
具は豚肉の肉片とニラがメインですが、食感のアクセントにもなって良い印象です。
こちらの完成度は結構高いのではないでしょうか。
具は豚肉の肉片とニラがメインですが、食感のアクセントにもなって良い印象です。
こちらの完成度は結構高いのではないでしょうか。
前回の味噌ラーメンでローソンのPBカップ麺制覇と書いてしまいましたが、こちらの担々麺を加えると、製造者は日清食品が4品(とんこつラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、天ぷらそば)、明星食品さんが3品(しょうゆラーメン、きつねうどん、担々麺)となりました。
担々麺の個人的所感は3.2としたいと思います。
***ローソンPBカップ麺記事一覧***
しょうゆラーメン(評価3.0)
とんこつラーメン(評価3.3)
しおラーメン(評価3.1)
味噌ラーメン(評価3.2)
きつねうどん(評価3.2)
天ぷらそば(評価3.2)
担々麺(評価3.2)
しょうゆラーメン(評価3.0)
とんこつラーメン(評価3.3)
しおラーメン(評価3.1)
味噌ラーメン(評価3.2)
きつねうどん(評価3.2)
天ぷらそば(評価3.2)
担々麺(評価3.2)
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
サンヨー食品 喜多方ラーメン 坂内食堂 中華そば / おうち麺 その36 [麺類(おうち)]
今回はローソンで売っていたサンヨー食品の「福島・喜多方ラーメン 坂内食堂 中華そば」のカップ麺を試してみました。坂内食堂は喜多方ラーメンでは有名なお店で、坂内食堂の総本山「喜多方本店」監修とのことです。
坂内食堂はぜひ一度現地を訪問してみたいとは思うものの、関西からはなかなか遠く行く機会が今のところありませんので、カップ麺で我慢…と。まずは外観。
青いパッケージは意外に目立ちますね。
前回の博多一双と同様に、蓋の上に後入れの仕上げの小袋がついています。
また、サイドには”もちもち食感の手打ち風縮れ麺”と強調されていました。
青いパッケージは意外に目立ちますね。
前回の博多一双と同様に、蓋の上に後入れの仕上げの小袋がついています。
また、サイドには”もちもち食感の手打ち風縮れ麺”と強調されていました。
製造元や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:258円(税込)
・販売者:サンヨー食品、製造所:太平食品
・カロリー:439kcal
・塩分:6.2g (めん・かやく2.0g、スープ4.2g)
製造所も博多一双と同じですねー。
いつもと違い、まずは強調されていた麺から。
おー。本物を知らないのですが、平太の縮れ麺が主体です。もちもち食感は確かにあり、食べ応えのある麺でなかなか美味しく感じます。たまに細めの縮れ麺が混じっている点が、逆に手打ち風を感じられました。
次にスープ。透明な豚骨と野菜の清湯スープ。醤油とありますが、一瞬塩かと思いそうな透明さです。確かにコク旨で喜多方ラーメンぽさを感じられました。旨みがありつつもすっきり系なので、飲み干してしまいそうな誘惑はありますが、塩分量はやや多めと思うのでじっと我慢。なお、麺が太麺ということもあってか、やや温くはなりやすいかもしれません。
具材は、メインが麺とスープと思うため、印象は弱め。ただ、豚肉は特徴を感じにくいものの、メンマは小さいながらもコリコリ感があり、ネギはややシャキッと感もあって良いですね。
個人的にはカップ麺としての再現性は高いのではと予想され、秀逸な部類ではないかしら、と感じました。私としては博多一双よりは坂内食堂のカップ麺のほうが好みですね。
個人的所感は3.7としたいと思います。ご馳走様でした。
個人的所感は3.7としたいと思います。ご馳走様でした。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
サンヨー食品 博多一双 / おうち麺 その35 [麺類(おうち)]
・価格:258円(税込)
・販売者:サンヨー食品、製造所:太平食品
・カロリー:460kcal
・塩分:5.8g (めん・かやく1.7g、スープ4.1g)
・販売者:サンヨー食品、製造所:太平食品
・カロリー:460kcal
・塩分:5.8g (めん・かやく1.7g、スープ4.1g)
まずスープ。泡も再現されていて、確かにまろやかなクリーミーさがあるが、豚骨の旨みはやや薄いかな、という印象でした。後味には、少し舌に粘度が残るのは気になりました。
麺は細麺でシャクッとした噛み心地が良い印象。啜りやすく博多ラーメン感はありました。
麺とスープが主体で具材はほとんど目立たない印象でした。
麺は細麺でシャクッとした噛み心地が良い印象。啜りやすく博多ラーメン感はありました。
麺とスープが主体で具材はほとんど目立たない印象でした。
個人的には博多ラーメンっぽさは再現されてると感じましたが、お値段の割にこれっ!と言った特徴を感じにくく、私ならローソンのPBブランドの豚骨ラーメンを選んでしまうかも。
個人的所感は3.0としたいと思います。ご馳走様でした。
個人的所感は3.0としたいと思います。ご馳走様でした。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
三養ラーメン 牛だしピリ辛醤油 / おうち麺 その34 [麺類(おうち)]
今回はローソンの韓国フェアで売っている三養ラーメンのカップ麺の2種類目、「三養ラーメン 牛だしピリ辛醤油」を試してみました。前回の「牛だし辛口醤油味」のピリ辛バージョンです。まずは外観。
辛口が真っ赤なパッケージでしたが、ピリ辛はオレンジとマイルド感な雰囲気を感じます。LINEのキャラクターが描かれているのは同じですねー。
辛口が真っ赤なパッケージでしたが、ピリ辛はオレンジとマイルド感な雰囲気を感じます。LINEのキャラクターが描かれているのは同じですねー。
輸入者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:192円(税込)
・輸入者:三養ジャパン
・カロリー:262kcal
・塩分:3.4g
辛口と比べるとカロリーが若干少なく (275kcal→262kcal)、塩分が少し多め (3.2g→3.4g)。
まずスープ。お、やっぱりピリ辛のほうが辛さはマイルドですね。
辛口よりもベースの牛だしを味わえる辛さになっています。食べていると少し汗は出てきますが、辛口の時のように汗がダラダラ垂れる状態にはならず、旨辛ですねー。
麺は変わらず普通の油揚げ麺ですが、辛口よりも麺の味・食感を感じやすい気がします。辛口を食べた時は辛さにやられ気づきませんでしたが、麺は意外にモチモチ感を感じました。
また意外にも具も辛口と少し違っていて、弾力のある大豆たん白加工品が目立ちます。たまにニンジンやチンゲン菜もいるようです。
辛口よりもベースの牛だしを味わえる辛さになっています。食べていると少し汗は出てきますが、辛口の時のように汗がダラダラ垂れる状態にはならず、旨辛ですねー。
麺は変わらず普通の油揚げ麺ですが、辛口よりも麺の味・食感を感じやすい気がします。辛口を食べた時は辛さにやられ気づきませんでしたが、麺は意外にモチモチ感を感じました。
また意外にも具も辛口と少し違っていて、弾力のある大豆たん白加工品が目立ちます。たまにニンジンやチンゲン菜もいるようです。
辛さは個人差が大きいのであくまで私の個人的書簡ですが、ピリ辛は辛口よりも旨さを感じやすく食べやすい仕様になっていると思いました。私は辛口よりもピリ辛が好みかな。
個人的所感は3.3としたいと思います。ご馳走様でした。
個人的所感は3.3としたいと思います。ご馳走様でした。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
三養ラーメン 牛だし辛口醤油 / おうち麺 その33 [麺類(おうち)]
今回はローソンの韓国フェアで売っていたカップ麺「三養ラーメン 牛だし辛口醤油」を試してみました。「牛だしピリ辛醤油味」と「牛だし辛口醤油味」の2種類があったのですが、まずは辛口の方を。まずは外観。
赤色が目立つパッケージで、いかにも辛いですよ~という雰囲気を醸し出していますが、LINEのキャラクターその印象を和らげているような印象です。
韓国初の即席麺で1963年から売り出されているのは知らなかった…辛ラーメンが有名なので、そちらの方が古いものかと思っていました。
赤色が目立つパッケージで、いかにも辛いですよ~という雰囲気を醸し出していますが、LINEのキャラクターその印象を和らげているような印象です。
韓国初の即席麺で1963年から売り出されているのは知らなかった…辛ラーメンが有名なので、そちらの方が古いものかと思っていました。
まずスープ。おー、辛口と謳っているだけあって結構辛いです。
辛ラーメンを食べた時と近い印象ですが、辛ラーメンよりも辛みが前面に出ている印象がしました。食べていると数分で汗が噴き出してきて、食べ終わる頃には額から汗がダラダラ…舌に残る辛さがあります。
麺はごく普通の油揚げ麺ですが、スープが辛いだけあって麺の甘さで一息つけて助かります。
具は少ないですが、チンゲン菜、キノコ類 (マッシュルーム)、唐辛子、ニンジンが目立ちます。たまにキャベツを見つけることが出来ます。
辛ラーメンを食べた時と近い印象ですが、辛ラーメンよりも辛みが前面に出ている印象がしました。食べていると数分で汗が噴き出してきて、食べ終わる頃には額から汗がダラダラ…舌に残る辛さがあります。
麺はごく普通の油揚げ麺ですが、スープが辛いだけあって麺の甘さで一息つけて助かります。
具は少ないですが、チンゲン菜、キノコ類 (マッシュルーム)、唐辛子、ニンジンが目立ちます。たまにキャベツを見つけることが出来ます。
予想以上に辛さがある具よりもスープの辛さがメインのカップ麺でした。
辛いのってたまに食べたくなるので、そのような時はありかも。一度、辛ラーメンと食べ比べてみたい気がしました。個人的所感は3.2としたいと思います。ご馳走様でした。
辛いのってたまに食べたくなるので、そのような時はありかも。一度、辛ラーメンと食べ比べてみたい気がしました。個人的所感は3.2としたいと思います。ご馳走様でした。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
日清ラ王 鴨出汁中華そば / おうち麺 その32 [麺類(おうち)]
今回は2022/10/10に日清ラ王の30周年記念として発売されたカップ麺「日清ラ王 鴨出汁中華そば」。まずは外観。
フタがゴールド!いかにも30周年として特別に発売されたことを表しているようです。
フタの上には、後入れの鴨オイルが載っています。
フタがゴールド!いかにも30周年として特別に発売されたことを表しているようです。
フタの上には、後入れの鴨オイルが載っています。
サイドには鴨がネギを加えているイラスト。なるほど、鴨とネギが入っているのね(笑)。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:298円(税込)
・製造者:日清食品
・カロリー:358kcal
・塩分:7.0g(めん・かやく2.5g、スープ4.5g)
価格帯も通常のコンビニのプライベートブランドに比べると1.3倍くらいと気張ってます!
スープの塩分が少し多めでしょうか。
蓋を開けると、ラ王シリーズのノンフライ麺の上に、鶏団子、ネギ、かきたまが載っていますが、具材は多くはなさそうです。スープと麺を味わってくださいという感じかもしれませんね。
出来上がりまでの時間は長くお湯をいれて5分。完成です。
まずスープ。動物系の旨さが絡んだ醤油スープに鴨の甘味を強く感じます。塩分濃度のわりに鴨の甘味が勝った味わいです。
麺は中細ストレート。さすがのノンフライ麺だけあって、生麺感が強くて美味しいです。フライされた麺よりもモチモチ感は全く異なります。
鶏団子やネギ、かきたまの具材はスープと麺の美味しさを邪魔せずに味わいの変化として良いアクセントになっていました。
麺は中細ストレート。さすがのノンフライ麺だけあって、生麺感が強くて美味しいです。フライされた麺よりもモチモチ感は全く異なります。
鶏団子やネギ、かきたまの具材はスープと麺の美味しさを邪魔せずに味わいの変化として良いアクセントになっていました。
カップ麺としてはお値段が高い部類ですが、普通のカップ麺とは麺・スープとともにひとランク上で、鴨の甘旨さと生麺に近い麺を味わえました。鴨の甘味を試してみたい方には一度試されてはいかがでしょうか?
個人的所感は3.3としたいと思います。ご馳走様でした。
個人的所感は3.3としたいと思います。ご馳走様でした。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
ファミマ 京風きつねうどん / おうち麺 その31 [麺類(おうち)]
ファミマのPBカップ麺は写真が入っているタイプで、カップの色合いはローソンと同じ緑。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:149円(税込)
・製造者:日清食品
・カロリー:300kcal
・塩分:5.3g(めん・かやく1.9g、スープ3.4g)
ファミマのきつねうどんは日清食品さんですが、ローソンのきつねうどん(明星食品さん)と比べると、価格はこちらが20円高く、カロリーは全く同じ、塩分はローソンの1.35倍でした。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:149円(税込)
・製造者:日清食品
・カロリー:300kcal
・塩分:5.3g(めん・かやく1.9g、スープ3.4g)
ファミマのきつねうどんは日清食品さんですが、ローソンのきつねうどん(明星食品さん)と比べると、価格はこちらが20円高く、カロリーは全く同じ、塩分はローソンの1.35倍でした。
うどんは特に印象がないのですが、普通の麺でしょうか。
ローソンさんよりはスープの辛みは少なく、麺本来の味が強めかと感じまし。
ローソンさんよりはスープの辛みは少なく、麺本来の味が強めかと感じまし。
スープは京風とだけあってさっぱり系。
ただ、表示の塩分濃度が高いわり薄い味で旨みも感じにくい印象が残りました。
ただ、表示の塩分濃度が高いわり薄い味で旨みも感じにくい印象が残りました。
具材は残念ながら少なく、シンプルなきざみうどんという感じでしょうか。
ファミマの京風きつねうどん、カップ麺としては十分ですが、ちょっと拍子抜けでした。
ローソンのきつねうどんに比べ、価格は少し高いものの具材も少なく、個人的な軍配はローソンさんに上がりました。個人的所感は2.8としたいと思います。ご馳走様でした。
ローソンのきつねうどんに比べ、価格は少し高いものの具材も少なく、個人的な軍配はローソンさんに上がりました。個人的所感は2.8としたいと思います。ご馳走様でした。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
日清 カップヌードル RED SEAFOOD / おうち麺 その30 [麺類(おうち)]
今回のカップ麺シリーズは、王道のカップヌードルシリーズの新作、RED SEAFOOD(レッドシーフード)です。何となく気になってしまって手に取ってしまいました。このシリーズ、調べたところ2013年から毎年夏に発売されていて季節商品としては定番になりつつあるようですね。
まずは外観。
通常のシーフードに比べると、目立つ赤色のグラデーションが入っていて、一目に辛さがわかる外観ですね。RED・辛口と分かりやすく書かれていますが、その脇に「夏はシーフード」ときちんとシーフード感もアピールしています。何しろ色合いが目立つのは手に取りやすくなりますよね。
通常のシーフードに比べると、目立つ赤色のグラデーションが入っていて、一目に辛さがわかる外観ですね。RED・辛口と分かりやすく書かれていますが、その脇に「夏はシーフード」ときちんとシーフード感もアピールしています。何しろ色合いが目立つのは手に取りやすくなりますよね。
製造者や代表的な栄養表示は以下の通りです。
・価格:231円(税込)
・製造者:日清食品
・カロリー:344kcal
・塩分:5.1g(めん・かやく2.2g、スープ2.9g)
塩分が意外に高めですが、汗をかく夏だからでしょうか?わかりませんが…(笑)
蓋を開けると、辛さをアピールするだけあって赤い粉末スープです。
ただ、麺自体は通常のシーフードヌードルの麺でしょうか。
具材としてはイカ、かにかま、ネギ、たまごが目につきました。
ということで線までお湯を入れ3分。完成です。
スープは、シーフードの旨さにほんの少し後から辛みを感じられる味わい。辛みレベルが2だけあって、むせる辛さはなく、適度な辛みで万人受けしそうな味で、まさに辛うまでしょうか。
汗ばむかどうかは人によると思いますが、私は少し汗ばみました。
汗ばむかどうかは人によると思いますが、私は少し汗ばみました。
具材はシーフードを踏襲していると思います。
イカの歯ごたえは、全体的に柔らかい食感が多い中で良いアクセントになって良いですね!
イカの歯ごたえは、全体的に柔らかい食感が多い中で良いアクセントになって良いですね!
レッドシーフードのカップヌードル、やっぱり夏に合いますね。
冷房で体が冷えているときでも、外で少し汗をかいてさっぱりしたい時にも食べたくなる、安心感のある辛うまを求めたい方にピッタリなのではと思いました。美味しかったです。
個人的所感は3.3としたいと思います。ご馳走様でした。
冷房で体が冷えているときでも、外で少し汗をかいてさっぱりしたい時にも食べたくなる、安心感のある辛うまを求めたい方にピッタリなのではと思いました。美味しかったです。
個人的所感は3.3としたいと思います。ご馳走様でした。
**** カップ麺評価版 ******
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。
5:もはやカップラーメンの域を超えてるかも
4:美味しくて普通のカップラーメンでは無いかも
3:ごく普通のカップラーメンですね~
2:敢えてもう1回食べようとは思わないかも
1:・・・うーん。これは無いなぁ・・・
******************
※個人的評価ですのでご了承ください。