MUD Bar【バー】台湾 麺類以外その9 [麺類以外食事（海外）]
2023/7の台北出張の最後の夜。この日は夕食後にバーで一杯飲みながらあれこれ同僚と話をしに中山（Zhongshan）駅から徒歩7分の「MUD Bar」を訪問。amba Taipei Zhongshan（台北中山意舍酒店）のホテルの地下にあります。
後から知りましたが、こちらのバーは2018年に台北で10軒のみのBarが選出される「The Bootleggers List, Taipei 2018」に選ばれているお店でした。
こちらはホテルのバーですが、直接外からも入れます。が、その入り口は看板はあるものの鉄扉にENTRANCEと書かれた文字のみ。なんだか秘密基地のようにワクワク感があがります。
こちらの扉を開けると地下に続く階段があり、その先にお店があります。
こちらの扉を開けると地下に続く階段があり、その先にお店があります。
訪問したのは土曜オープン直後の19時過ぎという事もあり最初のお客さんに。席はソファー席や革製の椅子などが程よい距離感で配置され、薄暗い照明でとても落ち着く空間が広がっていました。また、写真は撮っていませんが、レトロな雰囲気のDJブースも配置されていました。
こちらも後から知りましたが、1920～30年代のアメリカでの禁酒法時代の秘密のバーをモチーフとされているとの事で、入り口含めとても納得。テーブルにはろうそくが置かれ、まったりとした雰囲気を醸し出してくれます。
食後という事もあり、主にウィスキーやスコッチを数杯。グラス1杯でNT$400～500のものが多かったですね。最近は台湾ウィスキーも美味しいと聞いたので、Omar Bourbon Oak（NT$400）もオーダーしましたが、なかなかすっきりとした飲み心地で美味しくいただけました。
飲んでいるうちに徐々にお客さんも増え、途中からはライブDJタイム（金土の22:00～25:00）で心地よいBGMとともにお酒と話を楽しみました。数杯でそこそこのお値段にはなりますが、秘密基地のような落ち着くバーで良かったです。
ご馳走様でした。個人的評価は4.0としたいと思います。
ご馳走様でした。個人的評価は4.0としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
MUD Bar （バー / 雙連駅周辺）
夜総合点★★★★☆ 4.0
極焼 (Jiyaki) 居酒屋【日本料理・焼き鳥】台湾 麺類以外その8 [麺類以外食事（海外）]
2023/7の台北出張時のレストラン。この日は日本式居酒屋さんにしようとググって出てきた中山（Zhongshan）駅から徒歩8分程度の「極焼 居酒屋」を訪問。日本語では「ごくやき」と読みますが、ローマ字ではJiyakiと書かれていました。
お店の外観写真は撮り忘れましたが、土曜日18時前でもお店にまだ空席もありました。
メニューは日本語併記は無いですが、漢字などからおおよそ想定できる品揃え。ビールに始まり、焼き鳥を中心に何品か頼みました。写真は1枚ですが載せておきます。
・厳選焼鳥串（NT$120）／極梅花豚串（NT$120）／七里香串（NT$120）
・唐揚豆腐（揚げ出汁豆腐、NT$160）
・唐揚豆腐（揚げ出汁豆腐、NT$160）
お味は…いまいちでしたね。
焼き鳥は食べられるもののどれも火が入りすぎ。揚げ出汁豆腐を想像して頼んだ唐揚豆腐は、見た目こそ良いものの、食べた食感・味は日本で食べるものと異なり、何とも言えないお味でした。
他のおつまみとしては、鯖魚一夜干（NT$260）を頼みましたが、こちらは普通に美味しくいただけました。
焼き鳥は食べられるもののどれも火が入りすぎ。揚げ出汁豆腐を想像して頼んだ唐揚豆腐は、見た目こそ良いものの、食べた食感・味は日本で食べるものと異なり、何とも言えないお味でした。
他のおつまみとしては、鯖魚一夜干（NT$260）を頼みましたが、こちらは普通に美味しくいただけました。
サービスは普通に良かったのですが味は少し残念な印象との事で、ぱっと食べてお店を後にしました。ご馳走様でした。個人的評価は2.3としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
極焼 居酒屋 （日本料理 / 雙連駅周辺）
夜総合点★★☆☆☆ 2.3
京鼎樓 (Jin Din Rou) 台湾本店【台湾料理・小籠包】台湾 麺類以外その7 [麺類以外食事（海外）]
2023/7の台北出張。この日は小籠包を食しに行く2店目。MRT中山（Zhongshan）駅から徒歩5分程度の「京鼎樓 (Jin Din Rou) 台湾本店」を訪問。
京鼎樓は日本にも多くの支店があって有名ですが、その本店になります。訪問したのは平日17:20頃でしたが、まだまだ余裕がありすんなりと入店。1階の奥の席に案内されました。
日本の京鼎樓とは違い小綺麗な食堂の雰囲気ですが、店内は整理整頓されています。メニューは撮り忘れましたが、ビールに始まり、主目的の小籠包、その他一品たちを適当に注文しました。
日本の京鼎樓とは違い小綺麗な食堂の雰囲気ですが、店内は整理整頓されています。メニューは撮り忘れましたが、ビールに始まり、主目的の小籠包、その他一品たちを適当に注文しました。
・台湾金牌麦酒（台湾ビール）大（NT$120）：やっぱり暑い時にはさっぱりビールがあいます。
・皮蛋豆腐（ピータン豆腐、NT$60）：苦手な方もいらっしゃいますが…好きな人にはたまらん。
・炒空心菜（空芯菜の炒め物、NT$170）：金品茶樓と同様にニンニクが効いて旨い！
・炒空心菜（空芯菜の炒め物、NT$170）：金品茶樓と同様にニンニクが効いて旨い！
・小籠包（大10個、NT$230）：やはり外せません。中のスープを味わえる逸品。
・蟹肉小籠包（大10個、NT$350）：一味違う小籠包で味変を楽しめます。
・蟹肉小籠包（大10個、NT$350）：一味違う小籠包で味変を楽しめます。
・紅焼牛肉麺（NT$230）：お肉は柔らかかったですが、こちらは普通でしょうか。
・紅油抄手（蝦仁）（海老水餃子、NT$160）：最後にもう1品。ピリ辛で美味しい。
小綺麗な食堂の雰囲気で味わえる京鼎樓 台湾本店での小籠包。
円安でも日本より3～4割安く、味わいは間違いないです。
ご馳走様でした。個人的評価は3.8としたいと思います。
円安でも日本より3～4割安く、味わいは間違いないです。
ご馳走様でした。個人的評価は3.8としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
京鼎楼 （台湾料理 / 雙連駅周辺）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
Festival Western Restaurant【軽食】 / 台湾 麺類以外その6 [麺類以外食事（海外）]
台北出張期間中の仕事場、南港展覧館1館（TaiNEX1）。時間がないため、館内3階の「Festival Western Restaurant（菲思特西式餐廳）」でお昼にしました。
展示会場に併設のセルフ式レストランで、近くにあるTaipei Fushin Hotel（台北富信大飯店）が経営されているようですが、西側の食事用カウンターと中央寄りの軽食用カウンターが別にあります。この日は軽食用のカウンターへ。
カウンターでスモークビーフクロワッサンセット（NT$340）をオーダー。セルフサービスのため、呼び出しベルを貰って席を確保。ベルが鳴ったら自分で受け取りに行きます。
スモークビーフクロワッサンはちゃんとビーフを味わえました。セットでしたので、フライドポテト、簡単なサラダ、飲み物が付いてきました。
スモークビーフクロワッサンはちゃんとビーフを味わえました。セットでしたので、フライドポテト、簡単なサラダ、飲み物が付いてきました。
展示会場のレストランのためお値段は高いと思いますが、パパっと食べて仕事に戻るには便利な場所にあるので、使い勝手は良いですね。ご馳走様でした。個人的評価は3.1としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Festival Western Restaurant （レストラン / 市政府駅周辺）
昼総合点★★★☆☆ 3.1
丰禾台式小館 台北南京東店【台湾料理】 / 台湾 麺類以外その5 [麺類以外食事（海外）]
外観写真は撮り忘れましたが、お店は松江南京駅（Songjiang Nanjing Station）から徒歩1分程度の場所の2階にありました。
後から知りましたが、こちらのお店は2021年に台湾経済部の台湾12大伝承台湾料理レストランに選出されている最近人気のお店のようでした。
後から知りましたが、こちらのお店は2021年に台湾経済部の台湾12大伝承台湾料理レストランに選出されている最近人気のお店のようでした。
店内に入ると綺麗な内装で台湾レトロな雰囲気。テーブル間もゆったりとしていて落ち着く雰囲気でした。この日は窓に近い席を案内されました。
さて、メニューを見てみます。残念ながら日本語表記は無いのですが、どうも個人餐と書かれているメニューがランチセットのようでしたので、そちらをチェック。
推マークがおススメなのでしょう。これをスマホアプリの翻訳サービスで読み込んだりして考え…
排骨芋頭米粉湯個人餐（タロイモ入りのスープビーフンにパーコー（フライドポーク））と迷ったのですが、今回は丰禾起家鶏個人餐（NT$280）をオーダー。少しうろ覚えなのですが、確かオーダーはQRコードを読み込んで行う形式だったかと。
排骨芋頭米粉湯個人餐（タロイモ入りのスープビーフンにパーコー（フライドポーク））と迷ったのですが、今回は丰禾起家鶏個人餐（NT$280）をオーダー。少しうろ覚えなのですが、確かオーダーはQRコードを読み込んで行う形式だったかと。
暫くすると、オーダーした丰禾起家鶏個人餐が提供されました。
こちらは調べてみると、霜降り鶏と呼ばれるフランスと共同で改良した台東・鹿野地鶏種を使った、柔らかさと程度な歯応えのある蒸し鶏がメインのランチセットでした。
こちらの鶏は鶏自体の旨みを味わえるシンプルな一品で、雰囲気はシンガポールのチキンライスの鶏に近い印象がしました。メイン以外にも様々な小鉢やスープ、甘味が付いて、台湾料理を十分楽しむことが出来ました。このお値段にしてはかなりの満足度でしたね。
ちなみに周りの現地の方を見てみると、数人で来て好きなものを幾つか頼んでみんなで少しずつ分けて食べておられる方もいましたので、そのような注文方法もありと思いました。
台湾料理をリーズナブルなお値段で楽しめる良いレストランでした。ご馳走様でした。
個人的評価は4.0としたいと思います。
台湾料理をリーズナブルなお値段で楽しめる良いレストランでした。ご馳走様でした。
個人的評価は4.0としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
丰禾台式小館 台北南京東店 （台湾料理 / 南京東路駅周辺）
昼総合点★★★★☆ 4.0
酒侍串説 (Yakingtori)【焼き鳥】台湾 麺類以外その4 [麺類以外食事（海外）]
2023/7の台北出張時のレストラン。この日は焼き鳥を食べに中山（Zhongshan）駅から徒歩6分程度の「酒侍串説 (Yakingtori)」を訪問。
お店の外観写真は撮り忘れましたが、日本式の焼き鳥を売りにしているお店との事での訪問でした。入店時に1人あたり最低NT$500の注文が必要との説明を受けたのち、店内2階席へ。
メニューは日本語は有りませんでしたが、漢字と英語から想定できる品揃え。ビールに始まり、焼き鳥をいくつかと一品を頼みました。写真は一部ですが、載せておきます。
メニューは日本語は有りませんでしたが、漢字と英語から想定できる品揃え。ビールに始まり、焼き鳥をいくつかと一品を頼みました。写真は一部ですが、載せておきます。
・焼き鳥各種
・イカ明太子炒め
こちらのお店ではハイボールもあるとの口コミもあったのですが、日本酒はあったもののメニューを見た感じではハイボールらしきものが見当たらず。料理の味はまぁまぁで無難なレベルでした。
ある程度食べた後、二件目を探しに店を後にしました。
ある程度食べた後、二件目を探しに店を後にしました。
ご馳走様でした。個人的評価は2.8としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
酒侍串説 （焼き鳥 / 中山駅周辺）
夜総合点★★☆☆☆ 2.8
冰讃 (Pinsan)【かき氷】台湾 麺類以外その3 [麺類以外食事（海外）]
2023/7の台北出張時のお昼休み中に台湾式かき氷、雪花氷を食べたいとの同僚のリクエストで「冰讃（ピンザン）」を訪問。場所は雙連（Shuanglian）駅から徒歩2-3分。
お店の外観写真は撮り忘れました…12:45頃に着きましたが、店頭には3組ほどの外待ちの人。メニュー看板を見てみると様々な種類がありました。
営業は毎年4月中旬から10月末までとも記載されていました。
今回は芒果雪花氷（マンゴーシュエホアビン、NT$180）をチョイス。
15分程待って店内カウンターで注文。席で暫く待った後、出来上がりをセルフで取りに。
営業は毎年4月中旬から10月末までとも記載されていました。
今回は芒果雪花氷（マンゴーシュエホアビン、NT$180）をチョイス。
15分程待って店内カウンターで注文。席で暫く待った後、出来上がりをセルフで取りに。
これだけマンゴーが入ってこのお値段はリーズナブルですねー。では、いただきます！
雪花氷は牛乳と練乳を混ぜ合わせたものを凍らせたかき氷ですが、普通の氷よりもピーンと来にくい印象で、甘みも強すぎずまろやかで食べやすいですねー。しかも、マンゴーの優しいながらも深い甘みも楽しめる。暑い中で食べているのもありますが、想像以上に美味しい一品であっという間に平らげてしまいました。
マンゴーが安い台湾ならではの贅沢なデザートをいただけました。
ご馳走様でした。個人的評価は3.6としたいと思います。
ご馳走様でした。個人的評価は3.6としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
冰讃 （かき氷 / 雙連駅周辺）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
世界豆漿大王 (World Soy Milk King)【朝食】 / 台湾 麺類以外その2 [麺類以外食事（海外）]
台北出張時のホテルは朝食が付いていなかったため、中山（Zhongshan）近くの早朝から開いていた「世界豆漿大王」さんを訪問。
お店は朝6時からオープン。恐らく夫婦と思われる2名で営業されており、お客さん対応は特に親しみやすい女性の方が主に対応されていました。
調理場の向かいの壁にはメニュー表が貼ってあり、日本語も併記。メニューを眺めていると、女性の店員さんが日本語で声かけしてくれ、メニュー表を指差ししてオーダーできました。
主には台湾式クレープ（ネギ玉焼き）、中華風パン、台湾風おにぎりと豆漿（豆乳）ですが、他にも小籠包や大根餅などもありました。
主には台湾式クレープ（ネギ玉焼き）、中華風パン、台湾風おにぎりと豆漿（豆乳）ですが、他にも小籠包や大根餅などもありました。
こちらのお店には結局、台北滞在中6日間連続で朝6時～7時の間に訪問しましたが、その時間帯でしたら混みすぎず、落ち着いて店内飲食できました。現地の方は外帯（テイクアウト）が中心のようでした。滞在中オーダーした代表的なものを載せておきます。
・中華風パン（豚肉・チーズ・玉焼き、NT$60）と鹹豆漿（NT$30）
－中華風パン（豚肉・チーズ・玉焼き）：メニュー通り、豚肉・チーズ・玉子が挟んである焼きパンで意外に食べ応えがあり、朝ごはんにはちょうど良いサイズ感で美味しくいただけました。
－鹹豆漿：程良い酸味と辛み、塩味のある温かい豆乳スープで、ザーサイや揚げパン、ネギなどが入っていて、優しいながら癖になる味。お酒を飲んだ翌日にとても合うという印象で個人的には好きな味わいでした。
－中華風パン（豚肉・チーズ・玉焼き）：メニュー通り、豚肉・チーズ・玉子が挟んである焼きパンで意外に食べ応えがあり、朝ごはんにはちょうど良いサイズ感で美味しくいただけました。
－鹹豆漿：程良い酸味と辛み、塩味のある温かい豆乳スープで、ザーサイや揚げパン、ネギなどが入っていて、優しいながら癖になる味。お酒を飲んだ翌日にとても合うという印象で個人的には好きな味わいでした。
・ベーコンネギ玉焼き（NT$45）と鹹豆漿（NT$30）
－ベーコンネギ玉焼き：想像通りの味でバランスが良い玉子焼き。甘みのあるソースが添えられていますので、好みに応じてつけて食べられます。
－ベーコンネギ玉焼き：想像通りの味でバランスが良い玉子焼き。甘みのあるソースが添えられていますので、好みに応じてつけて食べられます。
・中華風パン（ベーコン・チーズ・玉焼き、NT$55）と冰豆漿（甜・大）（NT$20）
－中華風パン（ベーコン・チーズ・玉焼き）：こちらはベーコン入り。こちらも好きです。
－冰豆漿（甜・大）：いわゆる冷たい豆乳。甘い方を頼んでみましたが、優しい甘みで飲みやすく、朝からすっきりできました。
－中華風パン（ベーコン・チーズ・玉焼き）：こちらはベーコン入り。こちらも好きです。
－冰豆漿（甜・大）：いわゆる冷たい豆乳。甘い方を頼んでみましたが、優しい甘みで飲みやすく、朝からすっきりできました。
ちなみにお店周辺には猫ちゃんが結構いますが、店内にも恐らくお店の白黒猫ちゃんがうろうろ歩いたり座り込んだり…のどかな印象を醸し出してくれました。
どのメニューもお安く、いくつか食べても円安でも500円以内とリーズナブルですし、台湾で現地の朝食をいただくには良いのではないでしょうか。
ご馳走様でした。個人的評価は3.7としたいと思います。
ご馳走様でした。個人的評価は3.7としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
世界豆漿大王 （台湾料理 / 雙連駅周辺）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
金品茶樓 (King Ping Tea Restaurant)【台湾料理・小籠包】台湾 麺類以外その1 [麺類以外食事（海外）]
2023/7の台北出張。この日は小籠包を食べに中山（Zhongshan）駅から徒歩7分程度の「金品茶樓 (King Ping Tea Restaurant)」を訪問。
こちらは日本人も多く訪問するお店ですねー。訪問したのは平日18:30頃でかなりのお客さん。予約をせず2名での突撃訪問でしたが、何とか入店できました。
店内は天井が高く明るい小綺麗な雰囲気。現地の方もいらっしゃいましたが、所々から日本語が聞こえてくるほど日本人のお客さんも多いですね。
さて、メニューをチェック。日本語併記なので注文も問題なくできます。
小籠包は外せないとして、ぼちぼち食べたいものを頼んでいきました。
小籠包は外せないとして、ぼちぼち食べたいものを頼んでいきました。
・台湾ビール（金牌啤酒、NT$150）
まずはこれでしょう。さっぱりと軽い飲み心地で暑い時には良いですねー。
まずはこれでしょう。さっぱりと軽い飲み心地で暑い時には良いですねー。
・空芯菜の炒め物（NT$180）
日本だとなかなかメニューに無い時があるので、ついつい頼んでしまいます。台湾だけあってニンニクが効いてます。この食感が良いんですよね。
日本だとなかなかメニューに無い時があるので、ついつい頼んでしまいます。台湾だけあってニンニクが効いてます。この食感が良いんですよね。
・小籠包（NT$170）、カニ味噌小籠包（NT$250）
小籠包は外せない一品。中から出汁が溢れる逸品。カニ味噌小籠包もアクセントがあり美味しい。
小籠包は外せない一品。中から出汁が溢れる逸品。カニ味噌小籠包もアクセントがあり美味しい。
・豚の角煮（NT$420）
これも間違いないですね。角煮はトロトロ、ふわふわの割包(クワパオ)に野菜とともに包んで食べると結構なボリュームになります。
これも間違いないですね。角煮はトロトロ、ふわふわの割包(クワパオ)に野菜とともに包んで食べると結構なボリュームになります。
・高菜と豚肉の炒飯（NT$200）
最後にご飯もの。結構高菜の風味が強く、油っぽくなくさっぱりと食べられる美味しい炒飯でした。少し食べすぎましたねー。
最後にご飯もの。結構高菜の風味が強く、油っぽくなくさっぱりと食べられる美味しい炒飯でした。少し食べすぎましたねー。
明るい小綺麗な雰囲気の中でいただく小籠包に外れの無い料理、美味しくいただけました。
ご馳走様でした。個人的評価は3.8としたいと思います。
ご馳走様でした。個人的評価は3.8としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
金品茶樓 （台湾料理 / 中山駅周辺）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
Boruto【ダイニングバー】シンガポール 麺類以外その13 [麺類以外食事（海外）]
シンガポール側沿いのBoat Quayのオープンテラスで飲食後、もう少し飲みたいかなという事でとぼとぼ歩いていた帰り道にたまたま見つけたお店「Boruto」さんを訪問してみました。
最寄りのMRTはClarke Quay駅で徒歩2～3分、バス停はBoat Quayがすぐ近くで、Hong Lim Pk / Opp Hong Lim Pkからも徒歩圏内でしょう。金曜の夜8時頃の訪問でお客さんもそこそこ入っていましたが、カウンター席が空いていました。外観はお洒落な雰囲気で、入り口脇に酒林（杉の葉を球形に束ねたもの）が飾られてあるので、日本酒がいただけるようです。
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2件目ということでお酒も入っていたため、軽く摘まめそうなものと日本酒をオーダーして同僚と仕事のことなどいろいろと話しました。そのため、写真のみとなりますがご了承ください。
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料理はオーダーが入ると、カウンター前のオープンキッチンで作っているのが見えましたが、手際も良く調理されていました。料理はJapanese-Italian fusionとの事でしたが、どれもとても美味しくいただけました。
日本酒はそこそこのお値段がするため1人当たりS$90程度とでしたが、おしゃれで落ち着く雰囲気の中で美味しい料理を味わえました。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.7としたいと思います。
2023/1のシンガポール出張記事はこれまで。次はいつ行けるかな…
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.7としたいと思います。
2023/1のシンガポール出張記事はこれまで。次はいつ行けるかな…
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Boruto （創作料理 / チャイナタウン）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
2023-03-05 17:38
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Cottage & Kettle @ Boat Quay店【シンガポール料理】シンガポール 麺類以外その12 [麺類以外食事（海外）]
2023/1のシンガポール出張も終盤。シンガポールリバー沿いのオープンテラスの料理屋さんが並んでいるBoat Quayで飲んで食べたいなという事でお店を散策。看板にシンガポール料理とあった「Cottage & Kettle @ Boat Quay」を訪問してみました。
最寄りのMRTはRaffles Place駅で徒歩5～6分、バス停もBoat Quay / OCBC Ctr / Fullerton Sqと徒歩圏内にいくつかあります。平日夕方6時頃の訪問でしたがまだお客さんはまばらで、この後に増えてくるような時間帯でした。
まずはメニューをチェック。写真は一部ですが、シンガポール料理というより色々あるという感じでした(笑)。観光客が良く来る場所のため、やっぱりお値段もそこそこですねー。
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この日は適当に食べたいものを頼む感じでオーダーしていきました。
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この日は適当に食べたいものを頼む感じでオーダーしていきました。
・(左から)Salted Egg Calamari (S$16.90), Stir-Fried Garlic Kailan (Small) (S$12.90), Iberico Pork Satay (S$23.90)
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・Australian Ribeye Steak 200g (S$29.90)
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他に写真は無いですが、Baked Asparagus with Bacon (S$9.90)やジョッキビールのPilsner Uqrell Draught (S$15.00)を数杯頼みました。料理の味はどれも美味しくいただけました。
川沿いのお店のオープンテラスだと川沿いの景色と開放感を楽しめます。
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お値段は1人当たりS$85程度でしたので、この景色と開放感を味わえるのであれば、良心的かなーと感じました。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Cottage & Kettle （シンガポール料理 / シェントン・ウェイ）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
2023-03-04 17:30
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Harry's Chijmes【ダイニングバー】シンガポール 麺類以外その11 [麺類以外食事（海外）]
今回は飲食店が集まっているChijmes (チャイムス)内にあるダイニングバー「Harry's Chijmes」の記事です。Harry'sはシンガポール内で20店舗近くあるメジャーなダイニングバーと思います。
Harry'sのホームページはこちら。
Chijmesは学校とチャペルを改装した所で、MRTの駅のCity HallとEsplanadeが最寄りです。
平日の仕事終わりの17:30過ぎの訪問でしたが、先客が既に数組いました。こちらのお店もオーダーは自分のスマホでQRコードを読み込んで行う方式でした。この日はビールを飲みつつ仕事の同僚と2人であれこれ話していましたので、料理の写真が2枚のみとなりますがご了承ください。
・The Harry’s 7 (S$40.00、税サ抜)：おつまみ7種が載ったplatterで単品を頼むよりはお得感がありました。
・Seaweed Prawn Aglio Olio (S$27.00、税サ抜)：海老のアーリオオーリオでかなり美味しかったです。海藻は載ってるのかどうか微妙でしたが(笑)
他はビールをメインに飲みましたが、Happy HourのTiger BeerやGuiness、Heinekenの2つグラスのセットでS$23.0～25.0（税サ抜）でした。
おつまみの味は良くビールも楽しめましたが、お値段はそれなりに税とサービス料込みで1人あたり約S$100でした。まぁ、ここは人通りも多く場所も良いですし。
こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Harry's Chijmes （ダイニングバー / シティ・ホール周辺）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
2023-02-25 09:45
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Big Appetite【フードコート】シンガポール 麺類以外その10 [麺類以外食事（海外）]
今回はSuntec Cityのフードコート「Big Appetite」を訪問したので簡単に記事にしました。
こちらはアジアの様々な国の料理を提供しているお店が集まっているフードコートです。
場所はSuntec Cityの東側 Tower 3の3階にありました。
訪問したのは平日お昼。混雑を避けて少し早めの11:30過ぎだと先客も少なかったですが、逆にまだ開店していないお店もちらほら。
こちらのフードコートでは、最も入口に近い左側の中華のお店はいつも大行列になっていますが、今回はチキンライスが食べたいと思い、奥の方にあるお店でオーダー。
こちらのフードコートでは、最も入口に近い左側の中華のお店はいつも大行列になっていますが、今回はチキンライスが食べたいと思い、奥の方にあるお店でオーダー。
数分後、注文していたChicken Rice (S$6.8)が出来ましたので、セルフで席まで持っていきます。
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味も普通に美味しく、お値段もシンガポールではかなり優しい範囲でした。
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味も普通に美味しく、お値段もシンガポールではかなり優しい範囲でした。
お値段も個別のレストランよりは安くてホーカーズの値段帯に近いので、出張時のお財布が厳しい時などには重宝するかと思います。
ということで簡単な紹介でした。こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
ということで簡単な紹介でした。こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
2023-02-23 19:01
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The Blue Ginger, Great World店【プラナカン料理】シンガポール 麺類以外その9 [麺類以外食事（海外）]
今回はシンガポール出張時のシンガポール勤務の現地同僚との食事で訪問したプラナカン（ニョニャ）料理の「The Blue Ginger, Great World店」についての簡単な記事です。
The Blue Ginger Great World店のホームページはこちら。
The Blue GingerはTanjong Pagarに本店があるプラナカン料理を出すお店で、こちらはその2号店との事。プラナカン料理は、中華料理を期限にマレー系のスパイスなどの要素が組み合わさった料理で、シンガポールの伝統料理の1つと言っても良いかもしれません。
場所はGreat Worldというショッピングセンター内の1階にあり、入りやすい雰囲気です。
2022年11月に近くに新しいMRTの路線（Thomson-East Coast Line）が開通し、新駅（Great World駅）ができ訪問しやすくなっています（駅から徒歩4-5分）。
もちろんシンガポールでは便利なバスでも行けます。
同僚が予約しての訪問でしたが、平日の夕方6時過ぎで先客はそこそこ入っていました。
2022年11月に近くに新しいMRTの路線（Thomson-East Coast Line）が開通し、新駅（Great World駅）ができ訪問しやすくなっています（駅から徒歩4-5分）。
もちろんシンガポールでは便利なバスでも行けます。
同僚が予約しての訪問でしたが、平日の夕方6時過ぎで先客はそこそこ入っていました。
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今回は同僚との会話などを重視したため写真は1枚のみとなりますが、独特のスパイス感も楽しめつつどの料理も美味しくいただけました。覚えている範囲内でいただいた料理は以下です。
・Ngo Heong, S$16.0（写真右奥）
・Beef Rendang, S$28.5（写真左奥）
・Ayam Panggang "Blue Ginger" S$18.0（写真中央右）
・Chap Chye Masak Titek, S$16.0（写真中央左）
・Otak Otak, S$5.3/peice
・Beef Rendang, S$28.5（写真左奥）
・Ayam Panggang "Blue Ginger" S$18.0（写真中央右）
・Chap Chye Masak Titek, S$16.0（写真中央左）
・Otak Otak, S$5.3/peice
おすすめ料理はいずれもメニューに写真が付いていましたので、イメージしやすく有り難かったですね。個人的にはBeef RendangとNgo Heongは特に美味しく感じました。
お値段もシンガポールでレストランで食べるには平均的と思いますので、シンガポール訪問の際には訪問しても良いお店の1つと思います。
お値段もシンガポールでレストランで食べるには平均的と思いますので、シンガポール訪問の際には訪問しても良いお店の1つと思います。
ということで簡単な紹介でした。こちらの個人的評価は3.9としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
The Blue Ginger Great World （東南アジア料理（その他） / クラーク・キー周辺）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
2023-02-19 10:39
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Crystal Jade Hong Kong Kitchen, Suntec City店【中華】シンガポール 麺類以外その8 [麺類以外食事（海外）]
今回はアジアでは有名な中華料理のお店Crystal JadeのHong Kong Kitchen（翡翠港式小厨）シリーズの Suntec City店を訪問しました。Crystal Jadeはいくつかの仕様でお店を出されていますが、Hong Kong Kitchen（翡翠港式小厨）はその中でも比較的入りやすいお店かと思います。
場所はSuntec Cityの地下中央噴水近くの地下1階にありました。
訪問したのは仕事終わりの平日夕方17:30過ぎ。
こちらのディナータイムとしては少し早めの時間のため、先客はまだいませんでした。
こちらのディナータイムとしては少し早めの時間のため、先客はまだいませんでした。
今回は仕事関係の人と一緒のため料理の写真のみの記事となりますが、ご了承ください。
お値段もそこそこですのでさすがのクオリティーで、中華なら外すことはないお店と思います。
場所はモールの中で個室感は無いものの、仕事の方とのお食事にも使えるかとは思います。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
場所はモールの中で個室感は無いものの、仕事の方とのお食事にも使えるかとは思います。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Crystal Jade Hong Kong Kitchen Suntec City （中華料理 / マリーナ・エリア）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
2023-02-19 10:28
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