伊駒【そば・うどん】奈良その15 [そば・うどん（奈良）]
今回は近鉄生駒駅の南側の駅ビル、グリーンヒルいこまの3階にある「伊駒」さんを訪問。こちらは自家製麺蕎麦と伊勢志摩鮮魚を看板に掲げているお店で、グリンヒルいこまの奥の方、伊駒ケーブルの鳥居前駅の近くにあります。
訪問したのは日曜の14:50とオーダーストップ直前でしたが、快く入店することが出来ました。
店内は結構広々とした和の空間で落ち着きますねー。
メニューをチェックしてみます。
お得な定食も気になったのですが、この日はお蕎麦をいただきたく、冷たいお蕎麦で旬野菜の天盛り蕎麦（￥1,600）をお願いしました。
お得な定食も気になったのですが、この日はお蕎麦をいただきたく、冷たいお蕎麦で旬野菜の天盛り蕎麦（￥1,600）をお願いしました。
暫く待って、注文のお蕎麦がが提供されました。
では、いただきます！自家製麺のお蕎麦は、お蕎麦の風味を感じられるしっとりとしたお蕎麦で上品な美味しさ。つゆも節の香りが効いていて、美味しいですねー。天ぷらもサクッと揚げられており、最後はそば湯でおつゆを割って、最後まで楽しめました。
では、いただきます！自家製麺のお蕎麦は、お蕎麦の風味を感じられるしっとりとしたお蕎麦で上品な美味しさ。つゆも節の香りが効いていて、美味しいですねー。天ぷらもサクッと揚げられており、最後はそば湯でおつゆを割って、最後まで楽しめました。
グリンヒルいこまのビルの中でも奥の方のマイナーな場所にありますが、落ち着く雰囲気でお味が良いお蕎麦を楽しめました。ご馳走さまです。個人的評価は3.6としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
自家製麺蕎麦と伊勢志摩鮮魚 伊駒 （そば（蕎麦） / 鳥居前駅、生駒駅、宝山寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
昭和ラーメン まるちゃん / 大阪その64 [ラーメン（大阪）]
今回は肥後橋と淀屋橋の間、やや肥後橋よりの阪神高速の高架脇にある「昭和ラーメン まるちゃん」さん。夜は居酒屋さんを営業されていて、お昼はラーメンを提供しているお店です。
外看板で目を引くのは、やはりこのお値段。ラーメン480円（税込）は最近は見かけないコスパ。という事で、どんなラーメンを提供されているか寄ってみることにしました。
ビルの細い階段を上がった2階、いくつか飲食店さんが入っている中にありました。訪問したのは平日12:30過ぎで先客が数組いらっしゃいました。お店を入った左側に食券自販機。
今回は味玉ラーメン580円をポチっとしてみました。自販機の横にPOPが貼ってあり、麺大盛は無くご飯か替玉を選ぶようです。替玉は味付け替玉で先に油そばとしても楽しめるという事で気にはなったものの、今回は時間もあまりなかったので、次回にトライしてみよう。
今回は味玉ラーメン580円をポチっとしてみました。自販機の横にPOPが貼ってあり、麺大盛は無くご飯か替玉を選ぶようです。替玉は味付け替玉で先に油そばとしても楽しめるという事で気にはなったものの、今回は時間もあまりなかったので、次回にトライしてみよう。
チケットを店員さんに渡します。出来上がると呼んでくれますのでセルフで取りに行きます。カウンター脇には入れ放題のネギ。これは嬉しい。今回は少し遠慮めに入れてみました。
では、いただきます！
スープは甘みを感じるすっきり醤油スープ。好きな人にはたまらない甘さかもしれません。おそばやうどんでは見かけますが、ラーメンとしては独特の美味しさです。麺は中細ストレートで噛み応えの良い麺。具材はチャーシュー、もやし、なると、海苔、ネギと味玉。なるとや細めの海苔が昭和感をアップしてくれます。
今回は忘れましたが、自家製生一味を加えるとピリ辛ラーメンとなって旨さが増しそうです。
スープは甘みを感じるすっきり醤油スープ。好きな人にはたまらない甘さかもしれません。おそばやうどんでは見かけますが、ラーメンとしては独特の美味しさです。麺は中細ストレートで噛み応えの良い麺。具材はチャーシュー、もやし、なると、海苔、ネギと味玉。なるとや細めの海苔が昭和感をアップしてくれます。
今回は忘れましたが、自家製生一味を加えるとピリ辛ラーメンとなって旨さが増しそうです。
食べ終わった後は、スープやお箸などをセルフで片づけてお店を後にしました。きちんと作ってくれている感があるこの味玉ラーメンで580円はコスパ良すぎ！またチェックしに来てみたいですね。夜の居酒屋さんも気になりますが。ご馳走様でした。個人的評価は3.3としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
昭和ラーメン まるちゃん （ラーメン / 肥後橋駅、淀屋橋駅、本町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
インデアンカレー 淀屋橋店【カレー】大阪その4 [カレー]
淀屋橋でもあのカレーが食べたくなり、「インデアンカレー 淀屋橋店」さんを訪問。大阪メトロ淀屋橋駅から直接地上に出ずに行ける、淀屋橋odonaの地下1階にあります。こちらのお店は初訪問ですが、天井が高く綺麗な外観で、真ん中に大きな形が特徴的な大きなカウンターがありました。
三番街店と同じく、先にレジでお支払い後にカウンター席に座るスタイル。訪問したのは平日12:40過ぎで数名の立ち待ち。ただ回転率が高いので、すぐにオーダーが回ってきます。
淀屋橋店では三番街店には無いスパゲティがあるんですね。気になりますが、口の中はあの味を求めていたので、いつものインデアンカレーのタマゴ入り（880円）でお願いし、大きい黄色の注文札を受け取り。奥の方の空いてる席に座り、程なくオーダーしたカレーが提供されます。
では、いただきます！うんうん、いつも通りの味です。最初は甘い味覚が先行、後からスパイスの辛さが差してくる。途中から生玉子を割って、少しマイルドな味も楽しむ。これが癖になるこのお店の味わい。いつも通りに美味しいカレー、ご馳走様でした。
間違いなくまた来ます。個人的評価は3.7としたいと思います。
間違いなくまた来ます。個人的評価は3.7としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
インデアンカレー 淀屋橋店 （カレー / 淀屋橋駅、肥後橋駅、大江橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
らぁ～めん京 奈良外川店 / 奈良その120 [ラーメン（奈良）]
今回は2023夏に奈良の大和郡山、大和中央道（県道249号）沿いにオープンされた「らぁ～めん京 奈良外川店」さんを訪問。車での訪問が便利な場所でお店前に駐車場も結構あります。
土曜お昼のピークが過ぎた14:30頃の訪問で、ちょうどお客さんが途切れた時の入店。店内は小上がりの掘りごたつ式のテーブル席が結構ありました。
メニューをチェックしてみます。
結構いろいろな種類があって悩みますが、きほんはぎをん白湯と呼ばれている鶏と野菜の旨みが凝縮されたスープがメインで、それをベースに展開しているメニューが多くなっていますねー。今回は初訪問のため、基本の京（みやこ）らぁ～めんの大盛り（￥950）でお願いしました。
結構いろいろな種類があって悩みますが、きほんはぎをん白湯と呼ばれている鶏と野菜の旨みが凝縮されたスープがメインで、それをベースに展開しているメニューが多くなっていますねー。今回は初訪問のため、基本の京（みやこ）らぁ～めんの大盛り（￥950）でお願いしました。
しばし待った後、オーダー品が提供されました。
ということで、いただきます！
ぎをん白湯と呼ばれるスープは、野菜の甘さを前面に感じられる鶏白湯でさっぱり系。ライトな口当たりで見た目よりも軽くいただけます。京都熟成細麺と呼ばれている麺はウェーブがかかったしっとり系細麺で、高齢者でも食べやすい印象です。具材もチャーシュー、煮卵、ネギと王道の具材が楽しめるました。
全体的に野菜などの素材を生かした食べやすい鶏白湯ラーメンで美味しかったです。お値段も優しく、味の種類も多いので、普段使いに良いお店ではないでしょうか。ご馳走様でした。個人的評価は3.4としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
らぁ～めん京 奈良外川店 （ラーメン / 近鉄郡山駅、九条駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
やま中製麺所 北浜店 / 大阪その63 [ラーメン（大阪）]
今回は大阪メトロ北浜駅が最寄りの「やま中製麺所 北浜店」さんを訪問。
お店は奥に細長い作りでカウンター席がメインですが、一番奥にテーブル席があります。
お店入ってすぐのカウンターの上に食券自販機があります。
少し下調べして、今回は鶏豚醤油らぁめん950円に替玉or大盛100円をポチっと。
少し下調べして、今回は鶏豚醤油らぁめん950円に替玉or大盛100円をポチっと。
空いているカウンター席に滑り込んで、食券を店員さんに渡します。麺の硬さはばりかたでお願いしてみました。替玉の食券は大盛りも選べるとの事でしたが、今回は替玉でお願いしました。
醤油らぁめん以外は細麺で、硬さをこなおとし・はりがね・ばりかた・かためん・やわめんから選べます（普通はかためん）。※メニューのお値段は改訂前になってますね。
ラーメンが提供されるまでこだわりのPOPを一通り拝見。結構長い歴史があって、スープ以外にも麺にも相当こだわりがあるようですね。ますますどんな味か楽しみです。
と、オーダーの鶏豚醤油らぁめんの提供ー。
では、いただきます！
まろやかな鶏豚白湯に醤油のかえしの泡系スープ。かえしの醤油が強めですが、個人的にはこの後替玉もしますしちょうど良い塩梅でしょうか。麺はPOPにあるだけあって、特徴的な細ストレート麺。細麺ながらプリプリ感ともっちり感のある艶やかな麺。替玉はかためんにしましたが、その方がよりもっちり感を強く感じられました。チャーシューはホロホロ系の柔らかさ！煮玉子、穂先メンマも美味しくいただけました。
スープも美味しいですが、麺にもハマる方がいそうな鶏豚白湯のラーメンでした。今度は平太麺の醤油らぁめんなど、まだ食べていないメニューもいただきに来よう。ご馳走様でした。個人的評価は3.6としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
やま中製麺所 北浜店 （ラーメン / 北浜駅、なにわ橋駅、淀屋橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
SPICE DREAM 淀屋橋店 (vol.2)【カレー】大阪その3 [カレー]
つい先日訪問した「SPICE DREAM（スパイスドリーム）淀屋橋店」さんを再訪問。この日は少し早めに11:45頃でしたので、まだ席に余裕がありました。カウンターへ着席したところ、値上げのお知らせが目に入りました。とはいっても50円程度の値上げですし、お店を維持いただくのが重要ですから個人的にはwelcomeです。
ということで、改めてメニューを。
今回は人気No.3とある牛すじカレー950円のご飯大盛り100円でお願いしました。
今回は人気No.3とある牛すじカレー950円のご飯大盛り100円でお願いしました。
では、いただきます！
牛すじはとても柔らかく旨みが溢れますねー。前回のカツカレーに比べルーを良く味わえ、黄カレーは柔らかな甘さの後から辛さが、黒カレーは辛さがありつつも旨みが中から感じられる味わいだなぁ、と感じられました。今回はご飯大盛りだったので、お腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした。定番のお店の1つになりそうです。個人的評価は変わらず3.5にします。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
SPICE DREAM 淀屋橋店 （カレー / 淀屋橋駅、なにわ橋駅、北浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
SPICE DREAM 淀屋橋店【カレー】大阪その2 [カレー]
今回はランチ探しで目に留まったお店、「SPICE DREAM（スパイスドリーム）淀屋橋店」さんを初訪問。うまい魚と肴 わが蔵さんのランチ時間のみの二毛作として営業されているとのことです。淀屋橋駅が最寄りですが、北浜駅からも近いですねー。地下通路からですと、京阪淀屋橋駅の15番出口の奥のエスカレーターを上がって左手になります。黄色い垂れ幕と旗が目立ちますねー。
12:30過ぎでほぼ満席に近く。店内は小ぢんまりとしていますが、空いていたカウンターへ着席。メニューを見てみます。
23種類のスパイスを使っていると言う事で期待が持てますねー。初訪問なので人気に従って、No.1メニューの三元豚 名物カツカレー（800円）でお願いしました。
23種類のスパイスを使っていると言う事で期待が持てますねー。初訪問なので人気に従って、No.1メニューの三元豚 名物カツカレー（800円）でお願いしました。
数分で提供されましたー。という事で、いただきます！
カレーのベースのデフォルトはドリームカレー（黄カレーと黒カレーの合いがけ）になっています。黄カレーは甘め、黒カレーはピリ辛さが表に出ていますが、いずれもスパイスが心地良く効いていて美味しいですねー。三元豚のカツも揚げたて熱々で美味いです。ご飯の量は大人男子には少な目だったので、大盛りでも良かったかなー。
カツが載ったスパイスが効いたカレーでこのお値段は、とてもリーズナブルに感じました。ご馳走様でした。他にも牛すじカレーやもちもちカツパスタなど気になるメニューもあるのでまた来よう。個人的評価は3.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
SPICE DREAM 淀屋橋店 （カレー / 淀屋橋駅、なにわ橋駅、北浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
麺や 信 / 大阪その62 [ラーメン（大阪）]
今回は京阪淀屋橋ビルの地下1階にある「麺や 信」さんを訪問。地上からビルの階段を下りていく以外に、京阪の淀屋橋駅とは地下（17番出口）で接続してますので、大阪メトロの淀屋橋駅、北浜駅から地下通路経由でも行けますね。平日12:30頃の訪問でほぼ満席でした。
店内はL字カウンター席のみでこじんまりした作りです。
メニューを見てみると、ラーメンは魚介×鶏白湯のダブルスープ1本で勝負されていました。ということでラーメン850円をオーダー。代金はオーダー時に先払い、麺の大盛りは無く替玉式でした。
メニューを見てみると、ラーメンは魚介×鶏白湯のダブルスープ1本で勝負されていました。ということでラーメン850円をオーダー。代金はオーダー時に先払い、麺の大盛りは無く替玉式でした。
しばし待った後、オーダーのラーメンが提供されました。
では、いただきます！
スープは魚介が前面に出ているものの、鶏白湯で魚介の角がまろやかになり身体に染み渡るような上品な味わいです。少し疲れているときとかはほっこりできそうです。麺は細ストレートで食べやすく、チャーシューも食べやすい薄め仕上げ。心地良くいただけたのであっという間に麺を完食。
スープは魚介が前面に出ているものの、鶏白湯で魚介の角がまろやかになり身体に染み渡るような上品な味わいです。少し疲れているときとかはほっこりできそうです。麺は細ストレートで食べやすく、チャーシューも食べやすい薄め仕上げ。心地良くいただけたのであっという間に麺を完食。
と、メニューにダイブ飯（ご飯・キムチ・刻み海苔）を発見！しかもランチタイムは100円引き（250円→150円）で提供されているとのことで、すかさず追加オーダー。
これを残ったスープに文字通りダイブ！
スープに入れてほぐしていただくと、うん旨い。上品なスープだけあってご飯に良く合いますし、キムチの辛みもアクセントになって良い感じ。美味しい魚介スープを満喫できました。
スープに入れてほぐしていただくと、うん旨い。上品なスープだけあってご飯に良く合いますし、キムチの辛みもアクセントになって良い感じ。美味しい魚介スープを満喫できました。
濃厚なラーメンに少し疲れてしまった時や、上品なほっこりしたラーメンをいただきたい時にはおススメしたいですね。ご馳走様でした。個人的評価は3.6としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
麺や 信 （ラーメン / 淀屋橋駅、なにわ橋駅、北浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
遊楽【そば・うどん】大阪その10 [そば・うどん（その他）]
今回は夜は居酒屋で、ランチはお蕎麦、うどん、丼ものなどを提供している「遊楽」さん。ランチ時間帯の訪問ですが、いつも近くの会社勤めの皆さんでいっぱいのお店です。
こちらには日替り定食（本日の日替り丼と季節のおそばかうどんのセット）で2回訪問。
日替り定食（親子丼とかきあげそば、￥950）
日替り定食（かつ丼ときつねそば、￥950）
両方の丼ものも普通に美味しくいただけ、またおそばはあっさり系のお出汁でさっぱりといただけました。また、料理提供までの時間も早く、コスパも良く、回転率も良いと、この界隈のオフィスワーカーにとっては有り難いお店ですね。
今後もお世話になると思います。ご馳走様でした。個人的評価は3.3としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
遊楽 （居酒屋 / 淀屋橋駅、北浜駅、なにわ橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
大起水産 海鮮丼と干物定食専門店 (vol.2)【和食】奈良その17 [和食（奈良）]
正月明けのお昼、魚系を食べに国道24号線沿いの「大起水産 海鮮丼と干物定食専門店」さんを再訪。この一角には、他に回転寿司や海鮮物販店と大起水産グループのお店が合計3つあるエリアです。以前訪問時からあまり変わってなさそうですが、メニューをチェック。
今回は日替り漁師丼 胡麻醤油だれ（￥979）と、皆とシェアするあじフライ単品（￥700）を注文しました。オーダー番号が呼ばれてから、セルフで商品受取口まで取りにいきます。
日替り漁師丼は、胡麻醤油たれが丁度良い塩梅。角切りのお刺身が3種ほど入っていて、温泉玉子に海苔、刻みネギ、ごまが載っています。混ぜて食べれば言うまでも無い美味しさで幸せー。
あじフライは2尾分まるまるで、前回同様に身が厚くて、サクサク＆ふわふわの美味しさ。タルタルソースでも付いてきたソースでも楽しめて満足度が高い一品です。
あじフライは2尾分まるまるで、前回同様に身が厚くて、サクサク＆ふわふわの美味しさ。タルタルソースでも付いてきたソースでも楽しめて満足度が高い一品です。
次回こそ干物定食も食べてみたいと思いつつお店を後にしました。ご馳走様でした。個人的評価は3.7としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
大起水産 海鮮丼と干物定食専門店 （海鮮・魚介 / 西ノ京駅、新大宮駅、尼ケ辻駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
祝い鳥 淀屋橋本店 / 大阪その61 [ラーメン（大阪）]
淀屋橋にある夜は焼鳥屋さんで、お昼はラーメンを提供している「祝い鳥 淀屋橋本店」さんをランチで訪問。淀屋橋駅からは路地を入って徒歩数分です。
お昼少し遅め、12:40頃の訪問で店内待ちが数名。お昼時は外待ちもありますが、入り口近くに灯油ストーブがあるので冬には有り難い。
ランチ時間帯は店内入ってすぐのレジカウンターで先に注文とお支払いをする形式。こちらで鶏白湯ラーメン大（￥950）をオーダー後に席に案内されます。
店内はカウンター席やテーブル席など色々あります。
既に数回訪問してますが、1人だと店内入ってすぐのカウンター席が多いですね。
既に数回訪問してますが、1人だと店内入ってすぐのカウンター席が多いですね。
こちらは店内にある半円テーブル。
席での待ち時間はランチ時間帯だけあって短めですぐに提供されます。
という事で、いただきます！
スープは濃厚で鶏の旨みたっぷりながら、泡系でサラサラ系のきれいな白濁スープで後味あっさり。意外に他にない味で旨いです！途中から追い胡椒・コチュジャンと思われる辛みを追加して味変も楽しめます。
スープは濃厚で鶏の旨みたっぷりながら、泡系でサラサラ系のきれいな白濁スープで後味あっさり。意外に他にない味で旨いです！途中から追い胡椒・コチュジャンと思われる辛みを追加して味変も楽しめます。
麺は密度高い系の少し茶色かかった（恐らく全粒粉）極細ストレート麺。少し粉っぽさも感じますが、スープが濃厚で旨みがあるので、このバランスがかえって合っていて良く感じます。味玉入りで、レアチャーシューは薄いですが柔らかく、紫玉ねぎと細切りネギは食感のアクセントに。
全体的にはさすが焼鳥屋さんのラーメンで鶏の旨み溢れるスープで、極細麺との組み合わせが個人的にハマってしまい、既に数回訪問…定番のお店になりそうです。からあげも気になるので今度食べてみよう。ご馳走様でした。個人的評価は3.8としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
祝い鳥 淀屋橋本店 （焼き鳥 / 淀屋橋駅、なにわ橋駅、北浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
鰻天（まんてん）【和食】奈良その16 [和食（奈良）]
富雄川の県道7号線沿い、阪奈道路の三碓インター付近に2022年にオープンした鰻屋さん。一度訪れたいと思いつつもタイミングが合わず、1年半かかってようやくの訪問です。訪問は予約無しで祝日の夜の18:45とラストオーダーが近かったですが、快く店内へ案内いただけました。
店内は中央にカウンター席、その周囲にテーブル席がある配置でしたが、ゆったりとしていてテーブル席は半個室のような建付けになっていました。
さて、こちらのお店では関西風の鰻の捌き方と焼き方にこだわっておられます。お腹側から捌いて、蒸さずに焼くという事で、国産（鹿児島・静岡）のやや小ぶりの鰻を使って皮のパリパリ感を特徴として出すとの事。
ということで、メニューを見てみます。
今回は新年開けたお祝いも兼ねてでしたので、少し贅沢に鰻一尾を使った鰻重の平安（￥4,950）をチョイス。また、みんなでつまむ一品として鰻巻き半分（￥900）をお願いしました。なお3名での訪問でしたので、鰻巻きは3切れで出していただけるとの事でした。
今回は新年開けたお祝いも兼ねてでしたので、少し贅沢に鰻一尾を使った鰻重の平安（￥4,950）をチョイス。また、みんなでつまむ一品として鰻巻き半分（￥900）をお願いしました。なお3名での訪問でしたので、鰻巻きは3切れで出していただけるとの事でした。
関西風の焼き方は蒸さずにじっくりと焼き上げるのに少し時間がかかるとの事でのんびりと待っていると、鰻の肝煮の小皿がサービスとのことで提供提供されました。そこまで肝っぽくなく苦手な方でも食べられそうなお味。
暫く待って、オーダーした平安が提供されました！
-bbc34.jpg)
途中で鰻巻きも提供されました。旨みが凝縮している鰻とふわふわな卵焼きの組み合わせは絶品で、こちらも美味しかったです。
関西風の焼き方を謳っている通り、皮のパリパリ食感が特徴的ですねー。やっぱり旨い！旨みが凝縮しているように感じられ、鰻の生具さは関東風の焼き方よりは少ない気もしますね。鰻が少し苦手だなぁという方でも食べやすいかもしれません。また一尾だけあって、ご飯よりも鰻の存在感が楽しめ、鰻を満喫できました。
-bbc34.jpg)
途中で鰻巻きも提供されました。旨みが凝縮している鰻とふわふわな卵焼きの組み合わせは絶品で、こちらも美味しかったです。
ゆったりとした空間で、関西風のパリパリ食感の国産鰻を楽しむことが出来ました。店員さんのサービスも心地よく、お値段に見合う満足感でお店を後にしました。休日は予約が良さそうですね。ご馳走様でした。個人的評価は3.7としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
うなぎ処 鰻天 （うなぎ / 富雄駅、学園前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
焼肉 みきや (vol.2)【肉類】奈良その14 [肉類（奈良）]
年末に焼肉を食べたいと学園前にある「焼肉 みきや」さんを再訪。当日に電話して空いていたため直前予約での訪問です。夕方6時の訪問で先客は無し。奥のテーブル席に案内されました。
・ざく切りキャベツ（￥200）：焼肉の定番のサイドの1つ。
・赤いポテサラ（￥480）：ポテサラに食べるラー油などが入った一品。まず間違いないアテです。
・赤いポテサラ（￥480）：ポテサラに食べるラー油などが入った一品。まず間違いないアテです。
・タン盛り（￥2,280）：特選厚切タン、上塩タン（タン元）、コリコリタン（タン先）の3種類が入ったタンの盛り合わせ。このままでも味が付いているので、好みに応じてレモン汁を付けるスタイル。少し歯ごたえのあるタン先から、最も柔らかい厚切タンまで、タンを存分に味わえました。
・ハラミ（¥1,450）：女性には人気のハラミ。定番ですねー。
・特上ロース（￥1,980）：間違いない美味しさ（写真を失念しました…）。
・冷麺（￥830）：最後の〆に。丁度良い歯応えの麺で、さっぱり口直し。美味しいですね。
他、飲み物メニューも生ビール、ハイボールなどを頼んで、2人で9,000円弱。商品の提供までに少し時間がかかっているな…と感じる時もありましたが、メニューには無いハーフサイズの対応なども柔軟で今回も美味しいお肉をいただけました。ご馳走様でした。今回の個人的評価は3.7としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
焼肉 みきや （焼肉 / 学園前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
麺や スエタク / 奈良その119 [ラーメン（奈良）]
今回は2023/11に煮干しラーメンおしたにからリニューアルオープンされた「麺や スエタク」さんを訪問。リニューアル後は初訪問です。ご参考までにリニューアル前の訪問記事は以下です。
煮干しラーメンおしたに訪問時の記事（2022/12訪問）
場所は国道24号東側の県道1号線沿いで、公共交通機関だと近鉄新大宮駅が最寄りです。駐車場は7台分(お店裏側6台、お店前1台)あります。
訪問日は年末近くのお昼過ぎ12時過ぎで1組待ち。少し待ってから店内へ。メニューは前のお店からあった煮干しとリニューアル後から新登場の鶏そば、他にもまぜそばと鶏つけ麺があり迷いますねー。いずれも化学調味料不使用で、自家製麺となっています。
入口入って右にあるチケット自販機へ。悩んだ挙句、特製鶏そば（￥1,200）をポチッと。特製鶏そばは、チャーシュー３枚、味玉、青ネギ、玉ねぎ、メンマが入っています。
チケットを店員さんに渡し、カウンター席へ。しばし待った後、オーダー品の着丼です。
では、いただきます！
まずはスープを。鶏白湯の柔らかさが加わった、煮干し・カツオ・昆布などの魚介出汁に、少し特徴のある強めの醤油かえしが合わさった味わいで旨みたっぷり。旨いですねー。
麺は、強い旨み・風味のあるスープに負けない、少しむっちり感が感じられるしっかりとした中細ストレート麺で良く合います。
麺は、強い旨み・風味のあるスープに負けない、少しむっちり感が感じられるしっかりとした中細ストレート麺で良く合います。
柔らかいレアチャーシュー、スープに良く合う味玉に、ネギ・メンマ、玉ねぎの食感も楽しめて、1つのラーメン丼としての完成度が高い1品と感じました。ご馳走様でした。個人的評価は4.1としたいと思います。味4.2サ3.8雰3.8CP4、12/29、1,000-1,999
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
麺や スエタク （ラーメン / 新大宮駅、奈良駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1
上高地あずさ珈琲 学園前店【カフェ】奈良その17 [カフェ/甘味]
今回は正月明けでモーニングをいただきに「上高地あずさ珈琲 学園前店」さんを訪問。お正月明けのお休み中10:30頃の訪問で3-4割のお客さんの入り。窓際のテーブル席へ案内されました。
店内はゆったりとして落ち着いた雰囲気で良いですね。長居してしまいそうです。
と、モーニングメニューを確認します。
モーニングという事で胃袋はパンのつもりでしたが、卵かけご飯の誘惑に負け、ミルク珈琲（550円）に卵かけご飯と軽井沢ソーセージ（750円）をチョイス。なお、ご飯は普通盛りと大盛りが同じお値段となっていました。また、注文は机にあるQRコードをスマホで読み取って、その画面上で行う形式でした。
モーニングという事で胃袋はパンのつもりでしたが、卵かけご飯の誘惑に負け、ミルク珈琲（550円）に卵かけご飯と軽井沢ソーセージ（750円）をチョイス。なお、ご飯は普通盛りと大盛りが同じお値段となっていました。また、注文は机にあるQRコードをスマホで読み取って、その画面上で行う形式でした。
と、先にミルク珈琲がサーブされました。こちらのミルク珈琲は、名前のとおり牛乳が主役。濃い目のミルク感があり飲みやすく美味しかったです。
次に卵かけご飯と軽井沢ソーセージ。
信州たまごかけごはん醤油が売り文句のとおり、塩味を感じすぎず、玉子の美味しさを味わえる醤油で美味しかったです。このメニューで外れは無いでしょうねー。
信州たまごかけごはん醤油が売り文句のとおり、塩味を感じすぎず、玉子の美味しさを味わえる醤油で美味しかったです。このメニューで外れは無いでしょうねー。
カフェとしては、雰囲気重視でゆったりとモーニングを過ごすのに適したお店と感じました。ご馳走様でした。個人的評価は3.2としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
上高地あずさ珈琲 学園前店 （カフェ / 学園前駅、菖蒲池駅、富雄駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
