[閉店/Closed] Osaka Ohsho Bugis【中華】シンガポール 麺類以外その7 [麺類以外食事（海外）]
※閉店されたとのことです※
シンガポールにも大阪王将がお店を出しているのですが、どんな感じなんだろうということで伺ってみました。訪問したのは「Osaka Ohsho Bugis店」です。
こちらはMRTのBugis駅に隣接したBugis Junctionというショッピングセンターの地下1階、他にも様々なレストランがあるエリアの一角にありました。
こちらはMRTのBugis駅に隣接したBugis Junctionというショッピングセンターの地下1階、他にも様々なレストランがあるエリアの一角にありました。
訪問したのは日曜夜19時頃で結構な人が歩いていましたが、待ちなくお店に入ることが出来ました。お店の周りを人が歩いているのが見えるので落ち着いて食べるというより、パパっと食べていくのに良さそうです。
さてメニューをチェックします。
大きく分けると、チャーハン、鍋焼きラーメン、中華セット、餃子という品揃えでした。シンガポールで熱い鍋焼きラーメンは売れるのか？と思いつつ、セットメニューは日本より少な目かなという印象でした。
今回はリーズナブルに王将炒飯セット (Fried Rice Set, S$12.90)にしました。炒飯セットは餃子が3個付いてきますが、焼き餃子(Yaki Gyoza)、水餃子(Boiled Gyoza)、スパイシー水餃子(Spicy Boiled Gyoza)から選べました。今回は日本のと比較するために焼き餃子でお願いしました。
今回はリーズナブルに王将炒飯セット (Fried Rice Set, S$12.90)にしました。炒飯セットは餃子が3個付いてきますが、焼き餃子(Yaki Gyoza)、水餃子(Boiled Gyoza)、スパイシー水餃子(Spicy Boiled Gyoza)から選べました。今回は日本のと比較するために焼き餃子でお願いしました。
暫くすると、先に王将炒飯が提供されました。
味は正直普通といった感じですが、無難に美味しくいただきました。
味は正直普通といった感じですが、無難に美味しくいただきました。
餃子はまとめて作っているのか提供までに時間がかかり、ほぼ炒飯を食べ終わる頃にようやく提供されました。
こちらのお店はキッチンが広くないので、恐らく冷凍されているものを使っているのかなという感じでしたが、まぁ普通ですね。
こちらのお店はキッチンが広くないので、恐らく冷凍されているものを使っているのかなという感じでしたが、まぁ普通ですね。
ということで、Bugis近辺でパパっと食べるには良いお店という感じでしたがお値段はそこそこですので、これならフードコートやホーカーズで食べても良いかなという印象でした。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は2.5としたいと思います。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は2.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
OSAKA OHSHO Bugis店 （中華料理 / ブギス＆アラブ・ストリート）
昼総合点★★☆☆☆ 2.5
Wooloomooloo Steakhouse Stamford Road【ステーキ】シンガポール 麺類以外その6 [麺類以外食事（海外）]
今回のシンガポール出張記事シリーズも終盤です。
出張期間も終わりに近づき仕事も一段落したということで、ご褒美を兼ねてステーキを。
ということで、City Hall近くの「Wooloomooloo Steakhouse Stamford Road店」を訪問。
外観写真は残念ながら撮っていないのですが、場所はSwissotel The Stamfordの3階にあります。Raffles City Singaporeモールからも繋がっていますが、少し迷路なので館内地図などを頼りに向かわれると良いかと。
最寄りのMRT駅はCity Hallですが、Espranadeからも十分徒歩圏内です。
訪問したのはシンガポール出張最後の勤務日の金曜夕方18時前。
予約は取っていませんでしたが、入れるとの事での訪問でした。
店内は落ち着く雰囲気で、ゆったりとステーキを楽しむには良いですねー。
予約は取っていませんでしたが、入れるとの事での訪問でした。
店内は落ち着く雰囲気で、ゆったりとステーキを楽しむには良いですねー。
ということで、まずはワインとともに前菜から。
Classic Caesar Salad (S$19)とワイン。ワインは詳しくないのでお勧めをお願いしたところ、アメリカワインでSonama, Alexander Valley, Louis M Martini 2017 (S$140)を。
美味しいシーザーサラダだなぁ。ワインも美味い。うーん、なんとも幸せなひと時です。
Classic Caesar Salad (S$19)とワイン。ワインは詳しくないのでお勧めをお願いしたところ、アメリカワインでSonama, Alexander Valley, Louis M Martini 2017 (S$140)を。
美味しいシーザーサラダだなぁ。ワインも美味い。うーん、なんとも幸せなひと時です。
次にJumbo Lump Crab Cake (S$39)を。
こちらも美味。丁寧な仕事をされているのが分かりますねー。
と、メインの登場。Australian Grain Fed Rib Eye, 340g (S$79)。
レアと迷ったのですが、今日はミディアムレアでお願いしました。
日本言うリブロースの芯の部分ですねー。やはり旨いです！
柔らかさと脂のバランスが良くて、ステーキにはもってこいの部位。私は好物です。
と一通り満足したので、Cheese Platterを。
チーズを摘まみながらワインを楽しむ。なんとも贅沢な夜ご飯でした。
仕事もひと段落して、ラーメンとは全く違う満足感を得ながら、ホテルへ戻りました。
なかなかのお値段なので気軽にという訳にはいきませんが、ご馳走を落ち着いた雰囲気でということであれば良いかと思います。こちらの個人的評価は4.0としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Wooloomooloo Steakhouse Stamford Road （ステーキ / シティ・ホール周辺）
夜総合点★★★★☆ 4.0
Beirut Grill【レバノン・中東】シンガポール 麺類以外その5 [麺類以外食事（海外）]
以前に食べたトルコ料理が予想以上に美味しかったので、中東料理をもう1回味わいたいと、日本ではなかなか見かけないレバノン料理を看板に挙げているこちらのお店にお邪魔しました。
お店の名前からベイルートと付いているので、どこの料理かわかりやすいですよね。
お店の名前からベイルートと付いているので、どこの料理かわかりやすいですよね。
ちなみに、以前の記事で書いたトルコレストラン（Cappadocia）の隣のお店です。
そのため場所としてはCappadociaと同じく、MRTだとBugis駅かNicoll Highway駅から徒歩7-8分くらい、バスだとPlaza Parkroyalバス停かOpp Plaza Parkroyalバス停から徒歩1～2分です。
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訪れたのは平日仕事明けの18:30頃、道沿いのテラス席が空いていたので、そちらに座りました。
テラスだと何となく開放的になって気分よく食べたり飲んだりできるのは嬉しいところ。
テラスだと何となく開放的になって気分よく食べたり飲んだりできるのは嬉しいところ。
メニューはほぼ写真付きで、少しのキーワードさえ知っていれば注文しやすいので良いですね。
先日訪問したCappadociaと違い、こちらではお酒が頼めます！
先日訪問したCappadociaと違い、こちらではお酒が頼めます！
ということでビールを頼んだ上で、前菜としてやはりフムス（Hummus, S$10）でしょう。
こちらのお店ではFumusでは無く、Hummusと頭文字の綴りがHになってました。
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こちらのフムスは、ひよこ豆のピューレに、ゴマペースト、ニンニクとレモン汁が入っているそうです。また盛り付けもドーナツ状のペーストの中にオリーブオイルが入っているとの事。
一緒にサーブされたパンをちぎってディップしていただきます。うん。Cappadociaと比べると、豆の旨みやコクが少し強い感じですね。美味しいです。
こちらのお店ではFumusでは無く、Hummusと頭文字の綴りがHになってました。
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こちらのフムスは、ひよこ豆のピューレに、ゴマペースト、ニンニクとレモン汁が入っているそうです。また盛り付けもドーナツ状のペーストの中にオリーブオイルが入っているとの事。
一緒にサーブされたパンをちぎってディップしていただきます。うん。Cappadociaと比べると、豆の旨みやコクが少し強い感じですね。美味しいです。
この日は2人だったので、次はメインのケバブが入った2人用のミックスグリルセット（Mixed Grilled Kebab Platter, serve for 2 pax, S$49.9）を頼みました。
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ラムチョップ（Lamb Chops）、ラムケバブ（Lamb kebab kofta）、牛ケバブ（Beef kebab）、タレに付け込んだ焼鳥（Shish taouk、シシタオク）の4つの串ものに、アラビア米のピラフが付いてきます。
やはりこちらでいただくラムは臭みも無く、旨みが前面に出てて美味しいですね。鶏、牛よりも好みに感じました。ピラフの味がマイルドで、肉との相性もばっちりでした！
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ラムチョップ（Lamb Chops）、ラムケバブ（Lamb kebab kofta）、牛ケバブ（Beef kebab）、タレに付け込んだ焼鳥（Shish taouk、シシタオク）の4つの串ものに、アラビア米のピラフが付いてきます。
やはりこちらでいただくラムは臭みも無く、旨みが前面に出てて美味しいですね。鶏、牛よりも好みに感じました。ピラフの味がマイルドで、肉との相性もばっちりでした！
前回のトルコ料理と似てますがこちらのお店も美味しく、次回も来てみたいと思いました。レバノンとなるとなかなか現地に行くことはできませんが、シンガポールではアラブ系のレストランも多いので、そのようなお店巡りをするのも楽しいかもしれませんね！
こちらの個人的評価はお酒も飲めるということで4.0としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Beirut Grill （西アジア料理（その他） / ブギス＆アラブ・ストリート）
夜総合点★★★★☆ 4.0
[閉店/Closed] Bar.Celona Bukit Pasoh【スペインバル】シンガポール 麺類以外その4 [麺類以外食事（海外）]
※2023/4時点で閉店※
シンガポール出張記事シリーズ。
今回はOutram Parkにあるスペインバル「Bar.Celona, Bukit Pasoh店」を紹介します。
この日は土曜の夜で、少しローカル料理以外でお酒を飲みながらタパスがつまめるスペインバルのお店を探してたまたま訪問したお店です。
今回はOutram Parkにあるスペインバル「Bar.Celona, Bukit Pasoh店」を紹介します。
この日は土曜の夜で、少しローカル料理以外でお酒を飲みながらタパスがつまめるスペインバルのお店を探してたまたま訪問したお店です。
こちらのお店は、MRTのOutram Park駅のH出口、もしくはOutram Pk Stn Exit Hバス停から、Dorsett Hotelの下を抜けて徒歩約1分の所にありました。
今回は3人での訪問でしたしたが、適当に好きなものをオーダーしました。
まずはスペインビール（Esterlla Galcia lagaer, S$12）とパドロンというシシトウの炒め物（Padron peppers fried and chared, served with sea salt and arabequina oil, S$12）。シシトウ良いですよね。
まずはスペインビール（Esterlla Galcia lagaer, S$12）とパドロンというシシトウの炒め物（Padron peppers fried and chared, served with sea salt and arabequina oil, S$12）。シシトウ良いですよね。
追加で海老のアヒージョ（Gambas al ajillo garlic prawns, S$25）ともひとつ（名前忘れ…）。
で、順序は逆ですが、ここで生ガキ（Fresh oysters with cocktail sauce, Dozen, S$42）。
出張中の生ガキはチャレンジのところはありますが、頼んでしまいました（大丈夫でした）。
もちろん、お酒はワインで（この辺から写真を撮り忘れてます）。
出張中の生ガキはチャレンジのところはありますが、頼んでしまいました（大丈夫でした）。
もちろん、お酒はワインで（この辺から写真を撮り忘れてます）。
そして、ご飯ものはイカ墨パエリア（Squid ink paella, 2pax, S$33）。
タパスがあると色々と摘まめて、お酒飲みには嬉しいですよね。
ワインボトルとか他にも結構頼んでしまったのでそこそこかかりましたが、どのメニューも無難に美味しくいただけました。来店した時はお客さんはまばらでしたが、帰る頃にはすっかり満席となってましたね。こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
ワインボトルとか他にも結構頼んでしまったのでそこそこかかりましたが、どのメニューも無難に美味しくいただけました。来店した時はお客さんはまばらでしたが、帰る頃にはすっかり満席となってましたね。こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Bar.Celona Bukit Pasoh （スペイン料理 / チャイナタウン）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
Soup Restaurant (三盃雨件) Suntec City【中華】シンガポール 麺類以外その3 [麺類以外食事（海外）]
シンガポール出張記事シリーズ、今回はSuntec Cityにある「Soup Restaurant Suntec City」を紹介します。
※Googleの地図ではTower 2の地下にあるように見えますが、実際は富の泉（Fountain of Welth）からTower 5方向に抜ける地下1階にあります。
Soup Restaurantはシンガポールを中心に展開している中華レストランで、Samsui Ginger Chikenで有名なお店です。個人的にはシンガポールでのおすすめ料理の1つですねー。
今回もSamsui Ginger Chikenを目的に平日の仕事明け18時頃に訪問しました。
Suntec City店はコロナ前には何回か訪問していたのですが、以前から少し場所が変わって店内が少し明るい印象になって席もテーブル席などが増えた印象がしました。
今回もSamsui Ginger Chikenを目的に平日の仕事明け18時頃に訪問しました。
Suntec City店はコロナ前には何回か訪問していたのですが、以前から少し場所が変わって店内が少し明るい印象になって席もテーブル席などが増えた印象がしました。
まずはSamsui Ginger Chicken。
そうそう、これです。
チキン自体は蒸し鶏でこれ自体には強い味付けはされていないのですが、真ん中にある生姜とごま油のタレを絡めていただくと、香りも良く生姜ってこんなに旨みがあるものか！と最初に食べた時は驚きました。
隣に置いてあるレタスに蒸し鶏とたっぷりの生姜タレをを包んで食べると、パリッという食感と生姜タレの旨みが合わさって、シンプルですけどさらに美味しくいただけます。
そうそう、これです。
チキン自体は蒸し鶏でこれ自体には強い味付けはされていないのですが、真ん中にある生姜とごま油のタレを絡めていただくと、香りも良く生姜ってこんなに旨みがあるものか！と最初に食べた時は驚きました。
隣に置いてあるレタスに蒸し鶏とたっぷりの生姜タレをを包んで食べると、パリッという食感と生姜タレの旨みが合わさって、シンプルですけどさらに美味しくいただけます。
Ginger Chicken以外にも、炒飯やHometown Tofu（揚げ出し豆腐様）、優しい味のLuffa Egg with Minced Pork（へちまと玉子と豚肉が入ったスープ）なども頼みました。海外で外しにくいのは中華とイタリアンと思っていますが、こちらのお店も当たりでどれも美味しくいただきました。
鶏がお好きな方は、Tian Tian Hainanese Chicken Rice（天天海南鶏飯）などのチキンライス以外にも、Ginger Chickenもおススメです。ご馳走様でした。
こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
こちらの個人的評価は3.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Soup Restaurant Suntec City （中華料理 / マリーナ・エリア）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
Cappadocia Restaurant【トルコ・中東】シンガポール 麺類以外その2 [麺類以外食事（海外）]
シンガポール出張記事シリーズ、今回はアラブストリートエリアのトルコレストラン「Cappadocia Restaurant」を紹介します。
場所はアラブストリートエリアで、MRTだとBugis駅かNicoll Highway駅から徒歩7-8分くらい、バスだとPlaza Parkroyalバス停かOpp Plaza Parkroyalバス停から徒歩1～2分でしょうか。
アラブストリートエリアには多くのトルコ・中東料理のレストランが並んでいますが、このような光景は日本ではまず見かけることはありません。ということで美味しそうなお店を調べてみると、こちらのレストランは評判が良さそうということで、訪問してみました。
訪れたのは日曜18:30頃、まだお客さんも少なく道沿いのテラス席に座りました。
訪れたのは日曜18:30頃、まだお客さんも少なく道沿いのテラス席に座りました。
さてメニューをみると、いくつかは聞いたことがありますが、なかなか日本人には馴染みのない名前が並んでいます。ただ、有り難いことに写真もいくつかは載っているので、それも頼りに注文してみました。
あ、ちなみにこちらのお店ではお酒類は一切置いてありませんのでご注意を！
あ、ちなみにこちらのお店ではお酒類は一切置いてありませんのでご注意を！
まずサーブされたのは、Fumus（フムス、奥）とLavash（ラヴァシュ、手前）です。
Fumusは中東料理の定番で、ひよこ豆のペーストでドーナツ状に盛り付けられています。その周りにはオリーブオイルがかかっていて、野菜や肉、パンなどをディップして食べます。
高タンパク質なのでヘルシーで、味は淡泊ですが、豆の旨み・コクを感じられ、なかなか美味しいものでした。
Fumusは中東料理の定番で、ひよこ豆のペーストでドーナツ状に盛り付けられています。その周りにはオリーブオイルがかかっていて、野菜や肉、パンなどをディップして食べます。
高タンパク質なのでヘルシーで、味は淡泊ですが、豆の旨み・コクを感じられ、なかなか美味しいものでした。
Lavashは中東のパンで、こちらのお店では釜で膨らまして提供されていました。中空なので、ちぎってFumusをディップして食べます。
次にCoban Salata（サラダ）です。
キュウリ、トマト、玉ねぎにオリーブオイルとドレッシングが混ぜ込んであり、上にFeta（チーズ）が載っています。こちらもさっぱりといただくことが出来ました。
キュウリ、トマト、玉ねぎにオリーブオイルとドレッシングが混ぜ込んであり、上にFeta（チーズ）が載っています。こちらもさっぱりといただくことが出来ました。
と、メインの品のKebab（ケバブ）の登場です。
奥と手前とどちらがどちらかは忘れましたが、片方が鶏のAdana Chicken Kebab、もう片方がラムのAdana Lamb Kebabです。両方ともピラフとサラダが付いています。
味付けは基本同じでスパイス感を感じて美味しいのですが、鶏よりもラムのほうがお肉の旨みが濃く、より美味しくいただけた感じがします。ピラフの味付けも良く、美味しかったです。
奥と手前とどちらがどちらかは忘れましたが、片方が鶏のAdana Chicken Kebab、もう片方がラムのAdana Lamb Kebabです。両方ともピラフとサラダが付いています。
味付けは基本同じでスパイス感を感じて美味しいのですが、鶏よりもラムのほうがお肉の旨みが濃く、より美味しくいただけた感じがします。ピラフの味付けも良く、美味しかったです。
飲み物は、こちらではお酒は無いのでミント系で〆てみました。
たしかLemonade Mintだったと思いますが、口の中をすっきりさせてくれました。
たしかLemonade Mintだったと思いますが、口の中をすっきりさせてくれました。
トルコ料理、さすがに世界三大料理というだけあって侮れませんね。
お値段はそこそこですが（前菜でS$10-15、メインはS$30前後）、全体的にどの料理も美味しく満足感が感じられました。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.8としたいと思います。
お値段はそこそこですが（前菜でS$10-15、メインはS$30前後）、全体的にどの料理も美味しく満足感が感じられました。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.8としたいと思います。
なお、この出張中に同じ中東料理のレバノン料理のBeirut Grillも記事にしていますので、良ければご参照ください。Beirut Grillではお酒も楽しむことが出来ました。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Cappadocia Restaurant （トルコ料理 / ブギス＆アラブ・ストリート）
夜総合点★★★☆☆ 3.8
Tian Tian Hainanese Chicken Rice (天天海南鶏飯) Maxwell Branch【ローカル】シンガポール 麺類以外その1 [麺類以外食事（海外）]
シンガポール出張記事、今回はシンガポールローカルで有名な料理の1つ、チキンライスです。
チキンライスはシンガポールではHawkers（ホーカーズ、屋台が集まった食堂街）や中華料理店など至る所で食べることができます。
その中でも最も有名なのは、Chinatown近くのホーカーズ、Maxwell Food CentreにあるにTian Tian Hainanese Chicken Rice（天天海南鶏飯）ですよね。シンガポールにはコロナで3年ほど来れなかったので、久々にこちらのチキンライスが食べたいと、シンガポール到着日のお昼に食べに行きました。
MRTで向かうなら2022/11にThomson-East Coast Lineが延長し、目の前のMaxwell駅（TE18・Exit 2が最寄り出口）が開業するので、アクセスはかなり便利になりますね。
この日はMaxwell駅開業前でしたので、最寄り駅はTanjong PagarかChinatown（徒歩5～7分）。という事でTanjong Pagarからてくてく歩いてMaxwell Food Centreに向かいました。
大きな屋根の中に多くのホーカー（屋台）が立ち並んでいます。
早速お目当てのTian Tian Chicken Riceの屋台へ向かいます。Maxwell Food Centreには、他にもいくつかのチキンライスを提供しているHawkerがありますが、お昼時には他のHawkerに比べると圧倒的に長い行列ができているので、すぐにわかります。
この日は10名程度の並びでしたので、そこまで長くは待たずに済みました。
注文したのはChicken RiceのMedium (S$6)です。コロナ後少し値上げをされたようで、メニューの看板に張り紙がしてありました。ここで食べることも出来ますし、テイクアウトすることも出来ます。シンガポールでテイクアウトはイギリス式にTake awayと言えば通じます。右側のHawkerで注文すると、左側のHawkerで受け取るシステムになっています。
注文したのはChicken RiceのMedium (S$6)です。コロナ後少し値上げをされたようで、メニューの看板に張り紙がしてありました。ここで食べることも出来ますし、テイクアウトすることも出来ます。シンガポールでテイクアウトはイギリス式にTake awayと言えば通じます。右側のHawkerで注文すると、左側のHawkerで受け取るシステムになっています。
お店前の席は一杯だったので、お店裏側の席に座っていただきます！
チキンライスはライスの上にチキンが乗っています。
チキンライスはライスの上にチキンが乗っています。
チキンはしっとりと蒸されていて、表面にはとろりとした醤油ベースと思われるタレがかかっています。これまで食べたときは骨なしが多かったのですが、この日はたまたま骨付きの肉。少し食べにくかったですが、美味しくいただきました。赤いチリソースを加えると、程よい酸味としっかりとした辛さを加えて、アクセントにもなります。
また私が特に好きなのは、このライスです。鶏出汁で炊いているのかライスに鶏の旨みが染みこんでいて、あっさりながら優しい旨さを感じられてとても好きですねー。あっという間に完食！
相方のもやし炒めも少し貰いましたが、こちらも日本人に馴染むお味で美味しくいただきました。
相方のもやし炒めも少し貰いましたが、こちらも日本人に馴染むお味で美味しくいただきました。
シンガポールにはこちらのお店以外にも多くのチキンライスがありますので、いくつか食べ歩いてみて、好みを探すのも楽しいかもしれませんね。
ご馳走様でした。また暫く来れないかもしれませんが、たまに食べにきたいですねー。
個人的評価は3.5としたいと思います。
個人的評価は3.5としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
Tian Tian Hainanese Chicken Rice Maxwell Branch （東南アジア料理（その他） / ホランド・ビレッジ周辺）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
