喜作【そば・うどん】大阪その11

今回は少し歩いて肥後橋へ。美味しいお蕎麦のお店があると聞き「喜作」さんをランチで訪問。実は既に2回訪問しています。外観は昔からある蕎麦・うどんのお店で、期待が持てます。いずれも平日お昼、12:30から13:00頃の訪問でしたが、ほぼ満席で多少の待ち時間がありました。

お店の脇にはメニュー看板も。

店内は長年続いている趣のある懐かしい素朴な雰囲気。なんかいいなぁ。
1階に4名テーブル席とカウンター席、2階にも席がありそうです。

メニューは定食とおそば、うどん（写真忘れました）、丼ものと種類も豊富。初回訪問時は日替り御飯定食を冷たいお蕎麦の大盛り（￥1,000）で、2回目の訪問時は日替り御飯が売り切れでしたのでざるそば（￥800）をいただきました。

【日替り御飯定食（冷たいお蕎麦の大盛り）】
この日の日替り御飯は穴子丼。冷たいお蕎麦はぶっかけ蕎麦でネギ、大根おろし、天かすとワサビが載っていて、他に小鉢も付いてきます。
穴子丼はタレの感じも丁度良く美味しいです。ぶっかけ蕎麦は、細めながらコシが強いお蕎麦で個人的にとても好きなお蕎麦。タレの塩梅と言い、ネギや天かすなども協調してとっても美味しいお蕎麦でした。

【ざるそば】
前回訪問でお蕎麦に感動し、この日はざるそばでいただいてみました。
期待通りのお蕎麦のコシと弾力のある歯応え。やっぱり好きですねー。最後はそば湯も付いてきて大満足のランチでした。

蕎麦の美味しさにハマってしまうお店で、今後の訪問は確定ですね。温かいお蕎麦やうどんも未食ですし、有名なネギトロ丼などもいただきに来ます。ご馳走様でした。個人的評価は3.8としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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喜作 （居酒屋 / 肥後橋駅、渡辺橋駅、淀屋橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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