らぁ麺 せんいち / 奈良その116

今回はJR・近鉄天理駅の南側すぐにある「らぁ麺 せんいち」さん。

お店はカウンター6席のみ（奥にお子様連れ用のテーブル席はあり）とこぢんまり。金曜12:00頃の訪問で先客3名。お店に入って右側にある食券自販機で醤油らぁ麺（870円）を選びます。ちなみにラーメン以外の写真はご遠慮くださいとの張り紙がありました。

暫くして、注文の醤油らぁ麺が提供されました。ものすごく綺麗な盛り付けです！これだけでテンションが少し上がってしまいました。

と待ってられず、いただきます。

醤油スープは鶏油が浮いている鶏ベースの清湯スープ。最初の一口は素材の甘味・鶏の旨みを感じられましたが、少し遅れて奥深くに醤油の仄かな苦みも感じられる大人な鶏醤油スープで、個人的にはとても好きな部類。とっても美味しいです。

麺はハリ・コシが強めの中細ストレート麺で、これも良いですねー。チャーシューは2種入っていて、薄切りで口に入れるととろけてしまうものと、少し厚みがあって噛み応えを感じられるもの。メンマの味付けはほろ苦さのアクセントが感じられる味付けで、味の変化も楽しめた。

系統としてはおしたにの醤油ラーメンに近いかなーと感じましたが、とても完成度の高い大人のラーメンの印象がしました。ご馳走様でした。個人的評価は4.1したいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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らぁ麺 せんいち （ラーメン / 天理駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1

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