源龍ラーメン 豊崎店 (Genryu Ramen) / 大阪その54

今回は大阪梅田近く、中津エリアにある博多一幸舎がプロデュースした豚骨ラーメンを提供する「源龍ラーメン 豊崎店」さんを初訪問。一幸舎好きとしてはチェックしない訳にはいきません。場所は大阪メトロ中津が最寄り駅で徒歩5分ですが、梅田エリアからも徒歩圏内にあり、てくてく歩いて訪問しました。

お店入り口脇にメニュー看板。見切れてますが、「製麺屋慶史 謹製」の札もかかっています。

メインメニューは2種類で、あっさりなら豚骨、こってりなら背脂豚骨。この日はまずはベースの豚骨をいただこうと考え、味玉豚骨ラーメン810円に替玉150円を付けようと決めて店内へ。合計でも960円と1,000円以内なのは有り難いですね。
入ってすぐ右側のチケット自販機で食券を購入して空いてる席へ。

平日13時前の訪問で先客3名。L字カウンターに7席と店内はこぢんまりしています。店員さんに食券を渡し、麺は硬めでお願いし、セルフでお水をコップに注いで席に座ります。
カウンター上には辛子高菜、紅しょうが、旨辛味と調味料があります。

と、数分もしない内に注文した味玉豚骨ラーメンが提供されました。ではいただきます！

まずはスープを。さらさら系ライト豚骨ですが旨みがあるタイプ。一幸舎は泡系ですが、こちらはシンプル。かえしは強めで味わいは濃い目ですね。
麺は一幸舎と同じく製麺屋慶史製。ストレート細麺ですが、慶史さんの麺はやっぱり好きですね。細いながらもコシがしっかり感じられます。スープの味わいが濃い目なのもあり、替玉の麺までしっかりと楽しむことが出来ました。調理されている方が「麺を喰らう」と書かれたTシャツを着ていましたが、まさにそう！と思ってしまいました。
チャーシューはやや噛み応えのあるシコシコ系が2枚。味玉などとも一緒に楽しめました。

シンプルがゆえに飽きが来ず、コスパも良い、サクッとお手軽な博多ラーメンで細麺を味わえました。普段使いのお店として良さそうだなぁと思います。
ご馳走様でした。個人的評価は3.6としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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源龍ラーメン 豊崎店 （ラーメン / 中津駅（大阪メトロ）、大阪梅田駅（阪急）、中津駅（阪急））
昼総合点★★★☆☆ 3.6

タグ：源龍ラーメン 豊崎店 博多ラーメン 豚骨ラーメン ラーメン 大阪 一幸舎 プロデュース 製麺屋慶史 慶史 中津 阪急梅田