鶏スタイル林 (vol.3) / 奈良その112

今回は富雄駅北側にある「鶏スタイル林」さんを久々に訪問。お店の外のメニュー表を見ると、今年春来た時からは少しラインアップがリニューアルされていました。

看板メニューは変わらずトリの味噌つけ麺 850円とのことで、再度味わってみることにしました。つけ麺は並・大・特大ともに同じお値段とのことで、学生さんには嬉しいですね。

店内に入った左手前に食券自販機でチケットを購入し、店員さんに渡してカウンター席へ。開店直後の平日11:30過ぎの訪問でしたが、既に2組入っており、オーダーを待っている間にも数組が来店されていました。

しばらくして、オーダー品が提供されました。

あいかわらず盛り付けが美しいですねー。レンゲが置いてある箸置きもかわいい。前回と変わった点はお肉で、前回はレアチャーシューだったのが、蒸しむね肉と炙り鶏肉になっていました。

では、早速いただきます！

麺は前回と同様に美味しいですねー。モチモチと噛み応えも丁度良く、弾力を感じつつもするっと食べられる中太ストレート麺。

つけ汁は前回訪問時に比べると、塩味が尖りすぎず、旨みが前面に出ている味わいに感じられ、個人的にはより好みに近づいた印象がしました。味噌ベースにマー油、ニンニク、ゴマっぽさも感じられる複雑な味わいですが、じわっと旨みがあり、後を引く味わいでした。
鶏のから揚げや炙り肉、蒸し胸肉も美味しく、このお値段での満足度は高いですねー。

あくまでも個人の印象ですが、以前よりも更に美味しくなった気がしました。これからも頑張って欲しいです！ご馳走様でした。今回の個人的評価は3.7としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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鶏スタイル林 富雄店 （ラーメン / 富雄駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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