煮干しラーメン玉五郎 本店、大阪その19

今回は家族で大阪の扇町近辺の施設（キッズプラザ大阪）に遊びに行った帰りに寄った、
「煮干しラーメン玉五郎 本店」さんにお邪魔しました。
以前に六代目 本町店さんには訪問したことがあるのですが、本店には初訪でした。

場所は地下鉄堺筋線の扇町、JR環状線の天満から徒歩数分、
天神橋筋商店街から1本おくに入った小道沿いにあります。
調理場を囲んで、カウンター席のみが11席のレイアウト。

中へ入ると、左側にすぐに券売機があります。

今回はラーメンとつけ麺とで随分迷いましたが、やはりつけ麺（1.5玉）730円をチョイス。
休日にもかかわらず満席で、少々待ちます。
待っている間、奥さんとJr.は近くの駄菓子屋さんへ行ってましたが…
少し待つこと、席に着くことができました。

と、つけ麺の登場です。

まずは麺。
玉五郎さんと言えば、艶があって、少し縮れがある太麺が特徴的ですよね～。
一口食べると、太麺のしっかりしたコシともっちり感を楽しめました。
やっぱりこの麺、私は結構好きですねぇ。
ただ、前食べた本町店に比べ、切れやすいのか短い麺がやや目立つのが少し気になりました。

次にスープを。
煮干と豚骨のバランスといい、酸味といい、甘辛度といい、
ちょうどよい感じですね～♪♪
やっぱり王道の豚骨魚介つけ汁です＾＾

ちなみに具材は、短冊状の厚切りチャーシューと、メンマです。
最後にダシ割をいただいて、お店を後にしました。

いやぁ。やっぱり美味しかったです。
麺のプリプリ感と、つけ汁の完成度はさすがですね！！

評価は「3.5」としたいと思います＾＾ご馳走様でした♪♪

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

にぼしらーめん 玉五郎 本店

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