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潮屋 梅田店 (SHIOYA UMEDA) / 大阪その7 [そば・うどん(その他)]

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今日は大阪勤務。夕方に小腹が空いてしまい「潮屋 梅田店」さんを訪問。こちらは新梅田食堂街を主体に麺類や寿司・居酒屋などを展開している汐屋グループのお店。場所は、エキナカ酒場 しおや本店さんの隣、新梅田食堂街の1階にあります。

訪問したのは平日18時過ぎでしたが、常にお客さんが出入りしていて活気を感じられます。お店入り口にメニューがありました。店内は椅子のあるカウンター席と立ち食いスペースがあります。
20230713_潮屋梅田_メニュー.jpg

小腹を満たす目的でしたので、最もシンプルなかけそば(320円)を入口すぐのレジにて注文。調理場カウンターのお盆にレシートをのせて待ちます。
20230713_潮屋梅田_レシート.jpg

と、あっという間の提供。調理場カウンターにある天かすや七味をかけて出来上がり!
20230713_潮屋梅田_かけそば.jpg

スープはいわゆる関西風。昆布ベースに節がブレンドされた旨みと香りの良い透明なお出汁。間違いない美味しさです。麺は自家製麺の生麺で色合いは更科っぽいやや白いお蕎麦。程よい食感でこれもgood!

このクオリティーで320円。人気があるのが分かります。早い安い旨いの三拍子そろったお味、ご馳走様でした。個人的評価は3.6としたいと思います。

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5:遠くにあっても絶対いきたい
4:たまに遠出してもいきたいなぁ
3:近くにあったらいくかな
2:お腹が空いてたらいくかも
1:・・・うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。
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潮屋 梅田店そば(蕎麦) / 梅田駅大阪駅大阪梅田駅(阪急)
夜総合点★★★☆☆ 3.6


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