新横浜ラーメン博物館：熊本ラーメンこむらさき / 神奈川その2

「新横浜ラーメン博物館」シリーズ第2弾！
レギュラー店の熊本ラーメン こむらさきです。

1杯目は唐津らぁ麺の塩とんこつだったのですが、ミニサイズだったため、なんとなく「もう少しとんこつを食べたいなぁ」という気分。ということで、2件目もとんこつの流れに。

で、訪問したのが、熊本ラーメンのこむらさき。
とんこつへの思いが強かったのか、普通サイズの「ラーメン（700円）」をチョイス。
さすがに平日の夕方だったので、少し待っただけで出てきました。

スープの見た目はとんこつが濃そうですが、実は非常にさっぱり。
個人的にはもう少しコクがあっても良いかなぁ…と。
とんこつの濃さが苦手という方にはちょうど良いかもしれません。

麺はどちらかというとやや柔らかめ。
食べやすいのですが、やっぱり食感がちょっと物足りないかも。
チャーシューは美味しいですね～。

ん～。あっという間に平らげました。すごく食べやすいラーメンでしたね。
ただ、普通に美味しいとんこつラーメン、という感じで印象が薄かった気がしました。

もう少し入りそうなので、次はとんこつ以外のラーメンを食べようと思い、お店を後にしました。
個人的評価は3.0とさせていただきます。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

こむらさき 新横浜ラーメン博物館店

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