AJISEN RAMEN WESTFIELD SAN FRANCISCO店 / アメリカその1

今回は、アメリカ　サンフランシスコ出張時に寄ったラーメン屋さんのご紹介。
「AJISEN RAMEN WESTFIELD SAN FRANCISCO店（旧：アメリカ10号店）」です。
このお店は日本のチェーン店の味千ラーメンさんが出店した、サンフランシスコの中心部にある大きなショッピングセンターWestfield San Francisco Centre内）の地下1階にあるお店です。
  

この日は、そろそろ海外の食べ物にも飽きてきたなぁ…と思っていた頃に、買い物をしていたら見つけてしまったので、ついつい引き寄せられてしまいました。海外に出ても、ラーメン馬鹿です。
調べてみたら、2010年8月に開店とのことで、比較的新しいお店のようです。

オープンな雰囲気ですね～。

さて、メニューをチェックしましょうか。


ベーシックなSHOYU RAMEN（$8.75）、PREMIUM PORK RAMEN（チャーシュー麺？ $9.75）、日本ではあまり無さそうなTENDER PORK RIBS RAMEN（$9.75）、BEEF RAMEN（$8.95）などがありました。今回は物珍しさもあり、BEEF RAMENを注文！

また、サイドメニューも比較的豊富でした。


ちょっとびっくりだったのは、GRILLED EEL RICE（$9.50）という、「うな丼」ならぬ「うな皿」があったこと。海外でうなぎの蒲焼は受けるのだろうか…

ということで、BEEF RAMENの登場です。

スープは白濁系の豚骨スープ。
熊本ラーメンというには、若干こってり度合いは薄めかもしれませんが、豚骨のダシもよく取れていて濃厚です。
臭みも全くなく、日本でいただいても十分に美味しいレベルと感じました。
これだけの味がまさかアメリカでいただけるとは、かなりびっくりです。

麺はストレートの細麺でしたが、水分が日本でいただく麺よりも少な目かな？と思いました。
ただ、そのためか、するすると入っていく麺で、これはこれでアリかな？とも思えます。
アメリカでいただいているので、日本での感じ方よりも甘い評価かもしれませんが、なかなか美味しかったですね～。

具材は、薄切り牛肉、キャベツ、わかめ、ネギ。
わかめが入っているのにもびっくりしましたが、やっぱり特徴といえば「牛肉」でしょう。
赤身で、アメリカではまず見ることのない薄切り肉ですが、やっぱり豚肉よりは食感が硬く、豚肉のチャーシューに慣れている日本人からすると、ちょっと硬すぎるかなぁ、と思いました。
アメリカの方ならば、感じ方は変わってくると思いますが。

日本式の評点で言っても、十分に"3.0"はありますね。
サンフランシスコで、日本のラーメンが食べたくなったら、寄ってみる価値はあるのでは?!
ご馳走様でした。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

AJISEN CALIFORNIA WESTFIELD SAN FRANCISCO店
Westfield San Francisco Center, #C-12 865 Market Street San Francisco, CA94103

タグ：サンフランシスコ AJISEN RAMEN Westfield San Francisco Centre 味千 ラーメン Ramen Westfield San Francisco AJISEN 味仙ラーメン アメリカ

コメント 2

こんなラーメン屋、ジュネーブにも欲しいです(T_T)
by まぐろ (2011-02-17 04:58) 

＞まぐろさん
味千ラーメンはヨーロッパにあるのかなぁ･･･と調べてみたのですが、
残念ながら無いみたいですね＾＾；
ヨーロッパの方にもラーメンは好まれるのかどうか?!気になるところです。
by macha-san (2011-02-17 23:56)