ビフテキのカワムラ 三宮店【肉類】兵庫その1

気づいたら、これが100記事目。
ということで、お祝いついでに今日は、
目の前でステーキを焼いてくれる鉄板焼きのお店をご紹介♪♪

お店は、「ビフテキのカワムラ 三宮店」。
三ノ宮の駅からも近く、交通の便は非常に良いところにあります。
ちょうど三ノ宮の東急ハンズの向かい側の建物の6階。

6階にあるだけあって、外の喧騒さを忘れさせてくれますね～。
部屋もとても落ち着いた雰囲気で、贅沢感も味わえます＾＾
訪問したのは日曜日の午後2時頃でしたが、
土日でもランチメニューがあるのが嬉しかったです＾＾

この日は、国産和牛のSランチ（4,515円）、Cランチ（2,310円）を。
さすがに神戸ビーフのステーキランチは高価です。。。
Jr.は神戸ビーフのハンバーグランチ（2,310円）をいただく事にしました。

＜Sランチ＞
　特選和牛のたたき
　ポタージュスープ
　国産和牛ヘレステーキ （150g） ＜焼き野菜添＞
　サラダ
　パン　又は　ライス
　シャーベット
　コーヒー

＜Cランチ＞
　ランチスープ
　国産和牛ヘレステーキ（90g） ＜焼き野菜添＞
　サラダ
　パン　又は　ライス

＜神戸ビーフハンバーグランチ＞
　ランチスープ
　神戸ビーフハンバーグ ＜焼き野菜添＞
　サラダ
　パン　又は　ライス

他にCランチと同じセットでお肉の量だけ多いAランチ（150g）、Bランチ（120g）もありました。
ちなみに注文の中ではJr.のお肉が一番高級です…＾＾；

写真でご紹介するのは「Sランチ」。
まずは、特選和牛のたたきです。

一口、口に入れます。「美味しい～♪♪」
すごく柔らかく、もちろん癖も無く、おすそ分けを貰ったJr.も喜んで食べてました。

次に来たのが、ポタージュスープ。

コーンの甘さがきちんとしてます。美味しいです～＾＾
ちょうど担当されるシェフが来られて、つけあわせの野菜などを焼き始めました。
目の前で、自分たちだけに料理を焼いてくれる！何とも豪華な雰囲気です＾＾

そして、サラダ。

実はこのサラダ、野菜の上にマヨネーズベースのドレッシング、
そして野菜の下にポン酢ベースのドレッシングがあるんです。
お店の方が、量のあるサラダを最後まで美味しくいただけるようにと、味の変化をつけたそうです。
サラダ一品にも工夫がされてますね～。

いよいよ、メインが近づきます。

大人たちのお肉は奥のほうにありますが、
まずは野菜とにんにく、Jr.の神戸ビーフハンバーグが焼かれていきます。
奥のお肉の手前にあるのは、後でお肉をサーブされるときに下に敷かれる薄切りのパンです。
Jr.が興味深そうに焼かれているのを見ていました。

そして、ついにステーキの登場です。

これで150g（ミディアムレア）です。
つけあわせの野菜、ちょっと食べてしまいましたが、
この日はにんじん、ジャガイモ、ナス、玉ねぎ、ブロッコリーともやしでした。
もやしは、お肉がサーブされてからさっと焼かれて出されました。

ちなみにステーキは3種類の味で楽しめます。

左から、醤油ダレ、岩塩、味噌ダレです。
個人的には醤油が一番合うように感じました＾＾

さすがにお肉は、結構分厚いですね～♪♪
さくっと歯で切れて、ヘレの美味しさが染み出します。
国産和牛（この日のランチのお肉は香川産でした）ですが、これでも十分美味しいですね～＾＾
ご飯も進みます。

と思っているうちに、あっという間に完食！
その後は、シャーベット（レモン）とコーヒーが出されてコースの終了です。

いやぁ。さすがに満足です。美味しかったぁ♪♪
この重厚な落ち着いた雰囲気で、目の前でシェフが専属で焼いてくれるステーキを味わえることを考えたら、お値段なりの満足感はあるのではないでしょうか。

最後に、名刺と手元におけるメニューがあったので、持ち帰ってしまいました。

今度は、少し小金でもためて神戸牛ランチか夜のディナーでも一度は
食べに来たいと思いつつ、お店を後にしました。
ご馳走様でした！！評価は「4.0」です＾＾

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 
5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 
※個人的評価です。ご了承ください。評価には個人差がありますので、ご訪問の上お確かめくださいね。

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ビフテキのカワムラ 三宮店

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タグ：兵庫県 神戸 三ノ宮 ビフテキのカワムラ 三宮店 ランチ

コメント 4

１００記事目にふさわしい豪華なお肉！！
鉄板がすごいきれいですね（*^_^*）

by ☆あひる☆ (2010-11-23 00:17) 

おめでとうございます！
これからも頑張って下さい。
by へろーめ (2010-11-23 04:56) 

土日もランチメニューがあるお店でいいですよね、ここ。
数回お邪魔したことがあります＾＾
毎回和牛の産地が違って面白いのですが、
味に安定がなくなるのでマイナス１？ですかね＾＾
by Bin (2010-11-23 08:52) 

＞☆あひる☆さま
いつもラーメンばかりですが、
たまたまの100記事目がステーキになりました＾＾；
鉄板が綺麗だと、食べる前から期待感が高まるのですが、
ステーキもそれを裏切らない味で良かったです♪♪

＞へろーめさま
有難うございます＾＾
気づいたら100記事目･･･ということでしたが、
これからも皆さんの期待に沿えるよう（？）記事をアップしていきたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします♪

＞Binさま
早速にコメントいただいて、有難うございます＾＾
土日にランチがあるのは、ホント良い点だと感じました。
でも、神戸ビーフ以外の和牛は産地が毎回変わるので、
確かに産地によって味が変わってしまいますね＾＾；
敢えてポジティブに考えると、いろいろなお肉を味わえる?!ということでしょうか♪♪
by macha-san (2010-11-23 18:43)