今回は昨年オープンした富雄北口の「鶏スタイル林」さんを再訪問。前回は鶏の味噌つけ麺をいただきましたが、今回はラーメンを食べてみようと思っての訪問です。

平日お昼過ぎの13:30頃で先客は3-4組いましたが待ち無しで店内に入りました。自販機で何にしようか悩みましたが、今回はあっさりとしたスタイル醤油780円に替玉150円をポチリ。店員さんにチケットを渡し、カウンター席へ。

3/1にはスタイル塩が新たに販売開始されるようですねー。

待つ事しばし、オーダー品のスタイル醤油ラーメンが提供されました。

こちらのお店、前回も感じましたが提供時の商品がとても美しいですよね。
鶏のレンゲ置きも可愛らしい。


では、早速にいただきます！

スープは鶏ベースで甘みが前面に出ている味わいですが、ミネラル系の味も感じられ、恐らく貝出汁が合わさっているのではと感じました。好みが分かれるかもしれませんが、確かにあっさりといただける味わいです。
麺はストレート中細麺で、しっかりしている歯応えです。
具材はレアチャーシュー、半熟玉子、白ネギに三つ葉とシンプルです。レアチャーシューはスープに浸かっていないので、個人の好みに合わせて熱を入れられるのは嬉しい配慮です。


替玉もいただきまして、満腹感でお店を後にしました。

ミネラル系の味も加わった清湯鶏スープのあっさりラーメンでした。ご馳走様でした。
スタイル塩も気になりますが、明太子クリームの鶏白湯が販売されたらまた来ようかなー。
あっさりとしたスタイル醤油の評価は3.3としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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鶏スタイル林 富雄店 （ラーメン / 富雄駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3