世界一暇なラーメン屋 / 大阪その77

この日のランチは「世界一暇なラーメン屋」さんへ。こちらはユニークな店名の有名店を続々と輩出しているUNCHI株式会社の直営店の1つで、前から訪問したいお店でした。最寄り駅は渡辺橋駅・肥後橋駅で、渡辺橋駅近くの中之島ダイビルの2階、エスカレーターを上った奥にあります。

訪問したのはピークを過ぎた平日12:45でしたが、それでも外待ち10名ほど。お客さんの層は会社員から外国の観光客までと多様でした。

それでも15分程で入店。店内は調理場前と窓際にあるカウンター席に囲まれたスペースにテーブル席が配置されています。今回は窓際のカウンター席へ案内されました。

カウンター上には箸、レンゲ、紙のお手拭き、爪楊枝。

赤青黒の3色お手拭きが面白いなぁ、とおもいつつメニューをチェック。


今回は初訪問だったので、最初に載っているWitch’s Redの大（税込￥1,067）をチョイス。

暫くしてオーダー品の着丼です。

なんだか美しいビジュアルですねー。ラーメンの器が大きいので、写真では相対的に小さく見えますが、実際には普通の量があります。ではいただきます！

まずはスープを。貝の旨みを濃縮させバランスのとれた醤油ラーメンとの説明でしたが、貝の印象を個別に感じるというよりも、旨みが複雑に絡み合った濃厚な・厚みのある美味しさを感じることのできる醤油スープでした。一口飲み出したら、レンゲが止まりません。

中太ストレート麺は、全粒粉で少し柔めに茹でられたもっちり系。スルスルとは啜りにくいが、モチッとした食感とともに楽しめました。チャーシューは薄切りでも柔らか系。穂先メンマも柔らかく、カイワレとネギは良いアクセント。

奇抜な特徴はありませんが、美しいビジュアルに負けない濃厚な旨さの醤油ラーメンをいただくことが出来ました。ご馳走様でした。個人的評価は3.7としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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世界一暇なラーメン屋 （ラーメン / 渡辺橋駅、肥後橋駅、大江橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

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