Boruto【ダイニングバー】シンガポール 麺類以外その13

シンガポール側沿いのBoat Quayのオープンテラスで飲食後、もう少し飲みたいかなという事でとぼとぼ歩いていた帰り道にたまたま見つけたお店「Boruto」さんを訪問してみました。

最寄りのMRTはClarke Quay駅で徒歩2～3分、バス停はBoat Quayがすぐ近くで、Hong Lim Pk / Opp Hong Lim Pkからも徒歩圏内でしょう。金曜の夜8時頃の訪問でお客さんもそこそこ入っていましたが、カウンター席が空いていました。外観はお洒落な雰囲気で、入り口脇に酒林（杉の葉を球形に束ねたもの）が飾られてあるので、日本酒がいただけるようです。

2件目ということでお酒も入っていたため、軽く摘まめそうなものと日本酒をオーダーして同僚と仕事のことなどいろいろと話しました。そのため、写真のみとなりますがご了承ください。

料理はオーダーが入ると、カウンター前のオープンキッチンで作っているのが見えましたが、手際も良く調理されていました。料理はJapanese-Italian fusionとの事でしたが、どれもとても美味しくいただけました。

日本酒はそこそこのお値段がするため1人当たりS$90程度とでしたが、おしゃれで落ち着く雰囲気の中で美味しい料理を味わえました。
ご馳走様でした。こちらの個人的評価は3.7としたいと思います。
2023/1のシンガポール出張記事はこれまで。次はいつ行けるかな…

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

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Boruto （創作料理 / チャイナタウン）
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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