ドン．チードル（DON CHEADLE） / 奈良その46

奈良で濃厚豚骨のドロドロ系と言えば無鉄砲系列ですが、豚骨の味わいを楽しみつつあっさり/すっきり系の豚骨を味わうなら、個人的にはドン．チードルさんが浮かびます。
ということで、ブログ記事としてはお初ですが、久々の訪問です。場所はJR奈良駅近くで、お店専用の駐車場は無いものの、周りにコインパーキングが多いのは有難いです。

平日お昼の混雑を避けるため14時過ぎの訪問でした。
先客は1名のみで、すぐにカウンター席に座れました。

今回は気分的にすっきり豚骨が食べたかったため、淡麗醤油で麺はカタメンでオーダーしました。
待つ事少々、着丼です。

まずスープを一口。さらさら系の豚骨で、味わいもあっさり・すっきり系ですが、きちんと豚骨の旨みが感じられる美味しいスープです。
麺は極細ストレートで、期待通りのすすり具合と喉越しで旨いねー。
キクラゲの食感も良く、チャーシューもほろほろ系でスープと麺にマッチします。

ついつい食べ進んでしまい、追加で替玉もオーダーして、最後まで美味しくいただきました。

コロナ下で大変な時期とは思いますが、また再訪して微力ながら貢献させていただきます。ご馳走様でした。評価は3.8としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

ドン．チードル （ラーメン / 奈良駅、新大宮駅、近鉄奈良駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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