[閉店/Closed] 麺屋いちびり (MENYA ICHIBIRI) とみお店 / 奈良その40

※残念ながら閉店されました※

奈良の富雄もラーメン激戦区と言われていまして、時折新店がオープンされます。
少し前なのですが、橿原に本店がある「麺屋いちびり とみお店」さんにお邪魔しました。

もう長らくテレワーク環境下で、外でも出たいとのことで、金曜のお昼にふらっと1人での訪問です。お店に着いた時間がピーク前の11:30前で先客もまばらでしたので、すぐにカウンター席に座れました。

カウンター上にはコロナ対応のための消毒液、お水やティッシュもすぐに手の届く範囲にあるので、何か欲しくても動かずに済むのは有り難いですねー。
店内には広めの中待合の場所もありますが、食するところはカウンター席のみで10席以上はありそうでした。

メニューも目の前に貼ってあって見やすいです。
いちびりさんと言えば、つけ麺のほうが有名かと思いますが、お昼休みもそう長く取れないので、今回はすぐに食べられる最もオーソドックスならーめん（780円）にしました。

待つ事少々、着丼です。

メニューの写真はたぶん特製らーめんでチャーシューに隠れてスープが見にくいですが、シンプルならーめんだとスープの見た目では濃厚そうなのがわかります。
一口すすってみると、見た目に比べてさらさらとした口当たりでしたが、しっかりと魚介豚骨の味わいが口の中に広がりました。最近、凝っているスープが多い中、王道の魚介豚骨でしっかりと旨さを感じられます。

具材は、チャーシューが1枚にメンマ、なると、ネギに海苔とシンプル。シンプルなだけに、スープと麺をしっかり味わえます。
麺は中太やや平打ちストレート麺ですが、私にとってちょうど良い硬さでするすると進みます。

と、あっという間に平らげてしまいました。久々に豚骨魚介の王道ラーメンを美味しくいただけた印象で、普段使いのお店にしたいと感じました。

ご馳走様でした！また、仕事の息抜きにつけ麺やまぜそばをいただきに来ますね。
評価は3.4としたいと思います。
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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

麺屋いちびり とみお店 （ラーメン / 富雄駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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