[閉店/Closed] 四川辣麺 (SHISEN RAMEN) 阪急三番街店 / 大阪その34

※個別店としては閉店しましたが、同じく阪急三番街B2のフードコートの一店舗となっています。

阪急三番街の地下2階にある四川辣麺 阪急三番街店にお邪魔しました。
平日お昼で待ち時間はありませんでしたが、ひっきりなしにサラリーマンやOLさんが出入りしていました。意外に女性のお客さんが多い感じがしますねー。

席についてメニューを。お昼のランチメニューがこちら。

通常メニューはこちら。

いろいろ迷いましたが、辛めの担担元味セット820円をチョイス。
担担元味セットには、四川屋台担担麺の担担元味（辛口）に、半チャーハンか焼き豚丼、半麻婆丼がついてくるということで、半チャーハンのセットをオーダーしました。

先にサーブされたのは、半チャーハン。

パラパラ具合も良く、味わいもなかなか。
メインの麺が来る前にペロッと平らげてしまいました。

と、四川屋台担担麺の担担元味（辛口）が提供されました。

まずスープを一口。
辛味は予想よりは強くないものの、恐らく複数の香辛料とラー油の辛味と、
胡麻ペーストの甘味が組み合わさった味わい。

最初はやや薄くインパクトは少ない感じでしたが、すり胡麻など卓上調味料を加えていくと、だんだんと味わいが濃く感じられてきました。ちなみに卓上調味料はかなり豊富でしたね。

麺はやや縮れがかった中太の卵麺のようですが、
もう少しスープの絡みがある麺だと、個人的には嬉しいなぁ。
麺をすすっても、スープの味わい（辛味）があまり感じられませんでした。
具材は、甘辛挽き肉の肉味噌にチンゲンサイ、ネギ、もやしでした。

あと、ラーメンどんぶりの脇には、凍らせたライチが1つ。
デザート感覚で口直しには良かったですね。

全体的に無難にまとめてあるとは感じましたが、
個人的には濃厚な担担麺が好みだったので、そのような方にはインパクトは薄いかもしれません。
ご馳走さまでした。評価は3.0としたいと思います。

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5：遠くにあっても絶対いきたい
4：たまに遠出してもいきたいなぁ
3：近くにあったらいくかな
2：お腹が空いてたらいくかも
1：･･･うーん。自分の舌には合わないかも
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※個人的評価です。ご了承ください。

四川辣麺 阪急三番街店
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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